Comment tailler les légumes pour un plateau de légumes

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Choses que vous devez

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plateaux de légumes sont un pilier au fonctionnement du groupe.

Un bac à légumes est un pilier à la plupart des fonctions de groupe. La plupart des gens peuvent trouver quelque chose qu`ils aiment sur elle, et les légumes sont faciles à manger et jumeler avec tout ce qui est servi. La quantité de légumes que vous préparez dépend du nombre de personnes qui seront présents, mais vous devez identifier les légumes qui sont de plus en moins populaire. Par exemple, les carottes de bébé vont souvent premier, tandis que le céleri et le brocoli persistent après la fête est finie afin de planifier en conséquence.

Choses que vous devez

brocoli
choufleur
Céleri
poivrons rouges

Oignons verts
Carottes
Planche à découper
Couteau à éplucher

Laver et sécher tous les légumes que vous prévoyez d`inclure dans votre bac à légumes. Les choix populaires incluent carottes, le brocoli, le chou-fleur, les asperges, poivrons rouges, oignons verts, le céleri et les champignons.
Définissez les mini-carottes sur le bac à légumes. Parce que les carottes de bébé sont déjà bouchées, vous ne devez pas les tailler ou les modifier en aucune façon.
Retirer le brocoli ou le chou-fleur individuelles couronnes de leur tige en utilisant un couteau à éplucher. Couper les couronnes verticalement pour créer brocoli et de chou morceaux de bouchées. Laissez suffisamment de tige sur le brocoli ou le chou-fleur à fonctionner comme une sorte de poignée pour les clients à utiliser quand ils mangent les légumes.
Couper tout le poivron rouge en deux horizontalement. Retirer la tige et les graines. Couper chaque moitié en une série de longues bandes de 1 ou 2 pouces.
Bande des couches extérieures brunissement des oignons verts et retirer la base de la tige, où les racines sont. Laissez les oignons verts long ou coupez-les de sorte qu`ils sont la moitié de leur longueur naturelle.
Tirez individuels tiges de céleri du groupe et enlever leurs couronnes. Couper les tiges en 1 ou 2 pouces de longs morceaux.
Disposer les légumes coupés sur le plateau autour d`un plat central, qui doit être rempli avec une trempette.
Faire une série de coupes verticales dans les champignons pour créer un jeu de disques de champignons pour votre plateau.

Conseils Avertissements

Pour créer un joli plateau et utiliser des légumes avec une variété de couleurs.
Coupez vos légumes dans des formes intéressantes pour exprimer votre créativité.