César ingrédients de la salade

Contenu

Croûtons
Huile d`ail
Salade
Oeufs one-minute
Pansement

article data-type="article">

Salade César est le fruit de propriétaire du restaurant italien né César Cardini. Cependant, d`autres ont pris un crédit pour cette recette aussi bien. En 1896, Cardini a ouvert un restaurant à Tijuana, au Mexique, à une courte distance de sa maison de San Diego. Cardini a jeté cette salade ensemble sur un week-end en 1924, quand il se trouva à court de nombreux ingrédients de base de garde-manger. Vous pouvez faire maintenant célèbre salade de Cardini avec quelques ingrédients de base.

Croûtons

croûtons maison sont l`un des ingrédients qui font de cette salade se démarquer. Ils sont simples à réaliser et sont beaucoup plus savoureux que leur contrepartie commerciale. Pour la salade de taille moyenne, 2 tasses de cubes de pain devrait être suffisant. pain d`un jour qui fonctionne le mieux. Les croûtons devraient être d`environ 1/2 pouce de taille.

huile d`ail

l`huile d`ail maison est tout aussi simple à faire, et vous pouvez l`utiliser dans une grande variété de plats. Purée 2 à 3 gousses d`ail avec une pincée de sel et 3 cuillères à soupe. huile d`olive. L`huile d`ail sera utilisé pour dorer légèrement les croûtons avant de servir.

Salade

laitue romaine, autrement appelée la laitue Cos, est une autre composante de salades César. Rincer la laitue, laisser sécher puis séparer ou diviser en feuilles individuelles. Réfrigérer la laitue dans un sac en plastique jusqu`à utilisation. Utilisez deux têtes pour la recette de taille moyenne.

Oeufs One-Minute

Faire bouillir deux œufs pendant 1 minute. Les cuisiniers font souvent référence à des œufs cuits pour cette longueur de temps que «les œufs dorlotés." Juste avant de servir et avant d`ajouter dressing, casser les œufs sur la laitue et bien mélanger pour bien enrober.

Pansement

Le pansement pour une salade César se compose de sel et de poivre (au goût), 1/4 tasse et 2 c. l`huile d`olive, le jus de 1 citron, 6 gouttes de sauce Worcestershire et 1/4 tasse de parmesan. Au lieu de vinaigrette maison, bouteille vinaigrette César est disponible dans la plupart des grandes chaînes d`alimentation et en ligne.