Comment utiliser les légumes freshen fanées

Ne pas laver le chou. Laissez-le comme vous l`avez acheté. S`il n`y a aucune enveloppe, l`enlever et le mettre dans votre réfrigérateur - dans un bac à légumes - non lavés et cela va durer pendant des semaines.

Cure eux: L`astuce pour garder certains des légumes oranges en grande forme pour le long terme est de les guérir. Mettez-les à l`extérieur quand il fait beau et ensoleillé et la température est d`environ 80 degrés - cinq degrés dans un sens ou l`autre ne fera pas mal quoi que ce soit. Si la température extérieure est pas terrible, essayez la cave si elle est la bonne température ou le grenier. Laissez-les là pendant environ 12 jours et ils devraient garder à travers tout l`hiver pour vous.

Placer dans l`eau: Lorsque le céleri devient mou et peu attrayant, Coupez le fond (la partie de maintien des tiges ensemble) et collez-les dans l`eau froide. Ajouter un peu - une cuillère à soupe ou deux est bon - de vinaigre blanc à l`eau. Les tiges ferme volonté droite et être aussi croquante comme avant.

Stocker correctement: Carottes deviennent molles très rapidement. Vous pouvez éviter cela en les nettoyant bien et les stocker correctement. Utilisez une brosse à récurer sous l`eau courante pour nettoyer les carottes. Séchez-les bien avec un torchon propre. Mettez-les dans un sac en plastique zip-lock. Ils resteront frais pendant une à deux semaines comme celle-ci. Si elles ne se fanées, utiliser la même astuce que vous avez fait pour le céleri dans la troisième étape.

Rincer et sécher: laitue conserve mieux si vous le mettez dans un gardien de laitue après rinçage et séchage. Romaine fonctionne bien si vous enlevez les feuilles, rincer et les sécher et de les placer dans un récipient avec un joint étanche. La plupart des autres légumes verts à feuilles font bien si vous les plop dans l`eau glacée avec environ une cuillère à soupe ou deux de vinaigre pendant huit ou 10 minutes. Cela les animer et de leur donner leur crunch arrière.

Utilisez-les: Une autre alternative à irrémédiablement les légumes flétris est de les utiliser comme ils sont. Faire cuire les carottes, les navets, les rutabagas et les écraser - ce goût bien ensemble. Vous pouvez mélanger tout ce que vous pouvez écraser en purée - le brocoli en purée est grand comme est le chou-fleur. Ajoutez à cela un peu de fromage et il va goûter tout comme vous avez prévu d`utiliser ces de cette façon.

Faire des pâtés, des tartes de berger, de légumes mélangés dans les casseroles - ajouter un peu de chapelure ou de chapelure de biscuits avec du beurre ou du fromage et ils vont être merveilleux. À moins que la nourriture est gâté et mauvais pour votre santé, il y a toujours quelque chose que vous pouvez faire avec lui pour le rendre appétissant. Regardez en ligne pour les recettes et essayer quelque chose de nouveau. Vous pouvez l`aimer mieux que les légumes frais tout simplement.