Faits sur les desserts

La touche finale parfaite à la fin du repas est un dessert. Aucun repas semble complet sans elle. Dérivé du mot français "desservir," dessert est traditionnellement une collation sucrée ou de la pâtisserie à la fin du repas, généralement servi avec du thé ou du café. Avoir un dessert de gâteaux, gâteau, crème glacée ou d`autres sucreries à la fin d`un repas est relativement nouvelle coutume dans la culture occidentale. Auparavant, le dessert était tout simplement en train de manger une poignée de noix ou de fruits à la fin du repas, mais dessert progressivement y compris tartes, tartes et autres douceurs ont été introduites.

Avant l`industrialisation au 19ème siècle, le sucre était une denrée rare et précieuse qui était souvent hors de portée pour les masses. Seules les classes supérieures ont eu la chance de déguster des pâtisseries et autres délices sucrés. Cependant, la révolution industrielle a changé la production de sucre et a rendu plus largement disponible. En conséquence, plus de gens pouvaient se permettre le sucre et a commencé à faire leurs propres desserts à la maison. Dessert puis est devenu plus populaire et est maintenant un élément permanent au moment du repas.

Il est pas un secret que la tarte aux pommes est le dessert le plus populaire dans le États-Unis et il a une histoire longue et riche. Pendant l`époque coloniale, les migrants venus d`Angleterre ont apporté leur goût de la tarte aux pommes avec eux. Dans un premier temps, la version anglaise de la tarte aux pommes avait pas de sucre ajouté à la recette, étant donné que les prix du sucre étaient très élevés et inabordables pour la plupart des colons. Depuis lors, de nombreuses variantes de la tarte aux pommes ont été popularisés, tels que Dutch tarte aux pommes qui a une croûte supérieure du réseau, ainsi que la pomme suédoise pie qui utilise sans croûte à tarte pour faire le dessert.

La première mention d`une tarte aux fruits dans une publication imprimée est de Robert Green de "Arcadia" publié en 1590. En 1644, Oliver Cromwell a interdit la consommation de tarte et a déclaré qu`il était une forme de plaisir que pour "païens." Pour les 16 prochaines années, l`interdiction de la tarte forcée serait-être des mangeurs de tarte de faire et de profiter de leur tarte bien-aimée en secret. Mais l`interdiction de la tarte a été plus tard levée en 1660. Beaucoup de gens riches Anglais faits "Surprise Pies" à partir de laquelle les créatures vivantes sauté quand le gâteau a été coupé ouvert.