Quels types de fruits pouvez vous couvrir avec du chocolat?

La douceur et l`âcreté des baies peuvent aller bien avec la douceur du chocolat. Certaines baies populaires pour couvrir avec noir, au lait et le chocolat blanc sont les framboises, les fraises, les mûres, les bleuets et les cerises. Utilisez les baies dans les fontaines de chocolat ou de les couvrir dans le chocolat pour les truffes et autres desserts.

Melons sont naturellement doux et peuvent jumeler bien avec le goût amer du chocolat noir ou le goût crémeux de chocolat blanc et lait. Certains melons populaires pour couvrir dans le chocolat sont miellat et le cantaloup.

paires d`agrumes et de chocolat noir, blanc ou au lait. Certains agrumes populaires qui peuvent être couverts dans le chocolat sont les mandarines, les oranges, les mangues, la papaye, le fruit du dragon, carambole et kumquats.

D`autres fruits qui sont assez doux pour tenir jusqu`à la douceur du chocolat comprennent les bananes, les tranches de pomme, kiwi, raisins, poires et abricots. Rappelez-vous que les bananes et les pommes seront oxyder et brunir lorsqu`elle est exposée à l`air donc, pelez et hachez les bananes et les pommes juste avant de les recouvrir de chocolat, ou pulvériser les morceaux avec le jus d`orange ou de jus de citron pour retarder le brunissement.

Les fruits ne doivent pas être frais à couvrir par le chocolat. fruits de couverture tels que les chips de banane, tranches de pommes séchées, abricots secs, cerises séchées ou canneberges séchées dans le chocolat pour ajouter une texture exotique à la table de dessert.