Comment conserver les haricots secs

Instructions

1. Préparer des conteneurs de stockage. Assurez-vous que toutes les surfaces intérieures sont propres et sèches. Si vous utilisez des bocaux ou des sachets en aluminium, placez un oxygène paquet absorbant dans chaque récipient. Si vous utilisez des seaux en plastique, placez une once de glace carbonique par capacité de gallon dans le fond du seau.

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   Remplir les contenants avec des haricots. Remplir les sachets en feuille à 80% du volume. Remplir les bocaux à volume de 95%. Remplir des seaux à moins d`un pouce de la partie supérieure (au-dessus de la glace sèche).

3. Sceller les récipients. Pour sachets en aluminium, utiliser un scellant à la chaleur d`impulsion. Assurez-vous que le joint est serré. Un deuxième joint d`étanchéité peut être appliqué si cela est souhaité. Pour les pots, assurez-vous que le joint d`étanchéité sur le couvercle est en bon état. Fermez hermétiquement le bocal. Pour des seaux en plastique, placer le couvercle sur le dessus mais ne pas fermer complètement jusqu`à ce que la glace sèche est dissipée (sublimés). Lorsque le fond du seau commence à se sentir plus chaud, placez le couvercle sur hermétiquement. Si elle commence à gonfler au bout de quelques minutes, ouvrir légèrement pour relâcher la pression.

4. Stocker les contenants. Tout le stockage des aliments doit être placé dans un endroit frais, sombre et sec, de préférence sur le sol et loin des rongeurs. Rubbermaid ou emballages similaires sont excellents pour le stockage des poches de feuilles.