Suppléants pour yaourt grec

Le seul substitut de yaourt grec est à la souche de lait entier, yogourt non aromatisée à travers un tissu de fromage ou un filtre à café. Ce processus élimine l`excès d`humidité dans le yaourt, la création d`une substance crémeuse qui est plus proche de la texture au yaourt grec.

Il n`y a pas d`autres substituts utilisables pour le yaourt grec. D`autres produits comme le yogourt ou de crème sure unstrained sont trop liquide pour obtenir la texture et le goût visent dans la plupart des recettes grecques.

Si yaourt grec ne sont pas disponibles dans votre région, acheter le lait entier, yogourt nature de la section des produits laitiers. Lorsque la maison, la ligne d`une passoire avec un filtre à café ou d`un chiffon de fromage. Dollop le yaourt acheté sur le filtre. Tirez les bords du filtre vers le haut, cinching le yaourt dans un sac étanche. Tordez le paquet, serrant le yaourt dans son sac. L`humidité va commencer à suinter hors du sac. Essuyez le filtre avec une serviette. Attachez le sac avec une ficelle. Placez la passoire dans un bol, et placer le sac dans la crépine. Que le paquet reste dans le réfrigérateur pendant au moins deux heures. Pendant ce temps, vérifiez le yogourt régulièrement et essuyez l`humidité avec une serviette.

Mangez grec arrosé de yogourt avec du miel pour un traitement doux, ou d`utiliser votre nouvelle création pour créer un certain nombre de recettes grecques. Faire une crème grecque gâteau au café de yogourt. Faire mariner le poulet dans un mélange à base de yaourt grec pour délicieusement moelleuse poulet grillé. Mélanger le yogourt grec dans le boeuf haché ou de la dinde (avec quelques autres assaisonnements) pour les hamburgers grecs, ou faire une salade de concombre au yogourt grec.