Comment garder le céleri d`aller mou

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    Un stockage adéquat assure le céleri croustillant.

    Le manque d`humidité au cours du stockage conduit à boiter le céleri. Céleri nécessite un apport constant d`humidité pour maintenir les cellules dans les tiges pleines et nettes. réfrigération immédiate aide à prévenir le céleri de se déshydrater et mou, mais les tiges ont encore besoin d`humidité pendant la réfrigération pour reconstituer tout qui est perdue au cours du stockage. Conditionnement le céleri correctement avant de le ranger en sorte que les tiges recevront l`humidité nécessaire pour conserver leur fraîcheur.

    Choses que vous devez

    • Céleri
    • Serviettes en papier
    • Sac plastique

    • Rincez le céleri sous l`eau froide. Secouez l`excès d`humidité des tiges.




    • Couche deux à trois serviettes en papier ensemble. Humidifiez les serviettes en papier jusqu`à ce qu`ils soient humides, mais pas trempés.

    • Enveloppez les tiges de céleri bien dans les serviettes en papier humidifiées. L`humidité dans les serviettes permet de garder le croustillant de céleri pendant le stockage.

    • Placer le céleri emballé dans un sac de stockage en plastique. Rangez le céleri enveloppé dans le tiroir de légumes à fruits et légumes dans le réfrigérateur.

    • Vérifiez le céleri tous les jours et les serviettes réhumidifier si elles commencent à sécher. Le céleri conservera sa fraîcheur jusqu`à une semaine.

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    • Vous pouvez également stocker le céleri coupé dans un bac d`eau peu profonde jusqu`à trois jours pour maintenir la croustillance.
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