Comment se laver les citrons

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    À première vue, l`idée de laver un citron avant qu`il ne soit utilisé peut sembler redondant. Après tout, ils sont généralement pressés de libérer leur jus et le jus à son tour est protégé par la couenne dure du fruit. En vérité, comme avec d`autres fruits, les citrons sont exposés à un large éventail de pesticides agricoles, les bactéries et la saleté ancienne plaine à mesure qu`ils progressent dans l`arborescence de votre supermarché. les laver soigneusement enlève la plupart de ces contaminants, ainsi que le revêtement de cire qui est appliquée à prolonger leur durée de conservation.

    Choses que vous devez

    • gants de cuisine jetables (en option)
    • brosse Stiff
    • Serviettes en papier
    • Sac de qualité alimentaire ou de stockage
    • Lavez-vous les mains scrupuleusement avant de commencer ou enfiler une nouvelle paire de gants de cuisine jetables. Sinon, vos propres mains peuvent introduire de nouvelles bactéries aux citrons.




    • Exécutez votre robinet d`eau froide brièvement pour purger toute l`eau qui a été assis dans les lignes. Tenez votre premier citron sous l`eau courante, en se frottant loin tout sol visible avec le pouce ou les doigts.

    • Badigeonner la surface texturée de la peau du fruit avec une courte, brosse dure, comme une brosse à dents, brosse à ongles ou brosse à légumes qui est réservée uniquement pour les produits de nettoyage. Faire preuve de diligence dans le nettoyage de toute la surface du citron.

    • Secouez tout excès d`humidité, puis reposer le citron propre sur plusieurs couches de frais serviette en papier pour les égoutter. Répétez l`opération pour tous les citrons supplémentaires.

    • Sécher les citrons complètement avec des serviettes en papier frais, puis les utiliser immédiatement ou placez-les dans un sac de qualité alimentaire ou un conteneur pour le stockage.

    Conseils Avertissements

    • Malgré les affirmations de leurs fabricants, des tests indépendants dans plusieurs universités ont montré que les nettoyants commerciaux produisent ne sont pas plus efficaces pour éliminer le sol et les bactéries que l`eau ordinaire.
    • Si votre citron a toujours son petit «plafond» à la fin de la tige, retirez-le avant le lavage. Assurez-vous de nettoyer soigneusement autour et dans la cavité résultante avec votre pinceau.
    • Nettoyez votre brosse à légumes par jour avec une solution d`eau de Javel ou d`autres assainisseur alimentaires de sécurité, puis rincer à fond avant de le ranger à l`air sec.
    • Ne pas utiliser l`eau de Javel ou de savon à vaisselle pour laver les citrons ou d`autres produits. Savon à vaisselle est pas considéré comme la salubrité des aliments et l`eau de Javel est une nourriture saine seulement à des concentrations très faibles. résidus de savon peuvent causer de l`inconfort ou la diarrhée légère.

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