Comment fixer un ragoût de plus épicé

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    Avec un faux mouvement, un ragoût peut rapidement passer de savoureux et délicieux à plus assaisonné par trop de poivre, de sel ou d`autres épices. Il existe de nombreuses méthodes disponibles pour remédier à un ragoût de plus épicé allant de l`ajout de pommes de terre crues dans le pot à l`augmentation de la teneur en eau. Les solutions rapides que vous trouverez ci-dessous juste pourrait sauver un repas en ruine autrement.

    Choses que vous devez

    • 1 à 2 pommes de terre crues
    • Sac Gaze
    • chaîne de cuisson des aliments sans danger

    Instructions

    1. Trancher les pommes de terre crues en rondelles moyennes d`épaisseur.




    2. Mettez les pommes de terre dans un sac de mousseline et l`attacher fermée avec de la ficelle de la cuisson des aliments sans danger.

    3. Ajouter les pommes de terre au ragoût.

    4. Laisser mijoter les pommes de terre dans le pot jusqu`à ce qu`ils deviennent translucides. Vous pourriez avoir à augmenter la chaleur sur votre cuisinière.

    5. Retirer le sac de pommes de terre et le jeter avant de servir le ragoût.

    6. Si la méthode de la pomme de terre ne fonctionne pas, essayez d`ajouter 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à café de vinaigre de cidre dans la casserole, diluer le ragoût en ajoutant l`eau non salée ou d`augmenter la quantité de tous les autres ingrédients dans le pot autre que l`ingrédient qui est à l`origine du problème plus épicé.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous ne disposez pas d`un sac de gaze, vous pouvez simplement ajouter les pommes de terre au ragoût de leur propre chef. Le sac de gaze est facultative et ne sert à maintenir les pommes de terre tranchées ensemble afin qu`il soit plus facile de les enlever avant de servir.
    • Si vous devez augmenter la chaleur sur le dessus du poêle comme à l`étape 3, veillez à éviter de transformer la chaleur en tant que vous Scorch le ragoût.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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