Comment stériliser les bocaux dans le four micro-ondes

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Choses que vous devez

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Les aliments en conserve peuvent aussi faire de bons cadeaux.

Canning nourriture à la maison dans des bocaux peut être un excellent moyen de conserver les fruits et légumes cultivés sur, ou "conserves," pour les mois d`hiver. Cependant, en utilisant des bocaux impurs peut introduire des bactéries dans les conserves qui peuvent gâcher la nourriture. Stériliser les bocaux en verre utilisés dans la mise en conserve a traditionnellement impliqué bouillir les bocaux dans de grands pots d`eau pendant de longues périodes de temps. Avec l`invention du micro-ondes, des bocaux de stérilisation est devenu plus simple et moins de main-d`œuvre.

Choses que vous devez

Bocaux en verre
Four

Eau
Micro onde

Laver soigneusement les bocaux. Assurez-vous qu`il n`y a pas de résidus alimentaires à gauche sur l`intérieur des bocaux. Après la stérilisation et le séchage, les bocaux devront être remplis immédiatement avec les conserves alimentaires. S`il n`y a aucun résidu laissé après stérilisation, il peut contaminer et ruiner les conserves.
Préchauffer le four à 280 degrés Fahrenheit ou 160 degrés Celsius. Le four chaud sera utilisé pour sécher les pots une fois qu`ils ont été stérilisés au micro-ondes.
Remplir les bocaux à moitié avec de l`eau froide. Placer les bocaux dans le four micro-ondes. En fonction de la taille des micro-ondes, plus d`un pot peut être assaini en même temps.
pots de chaleur dans le micro-ondes à puissance maximale pendant environ trois minutes ou jusqu`à ce que l`eau bout. L`eau bouillante aseptiser l`intérieur du pot.
Placer les bocaux à l`envers dans le four. Laisser les bocaux à égoutter et sécher au four. Une fois que les pots ont séché et sont encore chauds, ils seront prêts à être remplis de conserves et scellé. Le chauffage des pots leur permet d`élargir de sorte qu`ils ne se cassera pas quand il est rempli avec de la confiture chaude.

Conseils & Avertissements

Rappelez-vous de désinfecter les couvercles des bocaux pour empêcher les bactéries nocives des conserves.

Après avoir été stérilisée au micro-ondes, les bocaux et de l`eau sont extrêmement chaudes. Faites preuve de prudence lors du déplacement des pots du micro-ondes au four et lors de la récupération des pots secs du four.