Comment faire cuire les œufs sans coller

Napper le fond d`une poêle ou une poêle avec aérosol de cuisson antiadhésif. Si vous ne disposez pas d`aérosol de cuisson antiadhésif, vous pouvez remplacer le beurre. Coupez un morceau de beurre et de le tenir dans votre main comme vous frottez dans le fond de la casserole. Laissez le reste du beurre dans la poêle.

Placez la casserole sur feu moyen. Si vous utilisez du beurre, vous voulez le beurre à fondre et enduire la casserole uniformément. Vous devrez peut-être basculer la casserole pour couvrir toute la surface avec du beurre.

Préparer les oeufs. Si vous brouiller les oeufs, casser les œufs dans un bol, les battre avec une fourchette ou d`un fouet et d`ajouter des assaisonnements, comme le sel et le poivre. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de la poudre d`ail et le paprika pour eux aussi. Si vous allez faire frire les œufs, les fissures dans un bol, mais ne les bat pas.

Versez les oeufs dans la poêle chauffée. Pour les œufs brouillés, commencer à les brouiller dès le début. Utilisez la spatule pour déplacer le mélange d`oeufs autour de la casserole. Ce mouvement constant aidera les oeufs ne collent pas au fond.

Pour-soleil latéraux des œufs, laisser les œufs à cuire d`un côté, et d`utiliser la spatule pour déplacer l`oeuf autour d`un peu pendant la cuisson. Les œufs devraient être en mesure de glisser autour du plateau comme preuve qu`il ne colle pas.

Eteignez le feu et retirer les oeufs de la poêle chaude dès qu`ils sont cuits à votre goût. Laissant les œufs dans la poêle pendant plus longtemps que le temps de cuisson nécessaire peut les faire trop cuire ou brûler.