Comment faire une presse à fromage hollandais

Vu les planches 1-en-4 en deux longueurs de 3 pieds et les étiqueter B1 et B2. Coupez trois longueurs de 1-1 / 2 pieds et les étiqueter B3, B4 et B5.

Placer les longueurs de leurs côtés et disposer B1, B2, B3 et B4 inscriptible dans un rectangle, avec B3 et B4 à l`intérieur de B1 et B2 comme les barreaux d`une échelle. Placer B5 entre B3 et B4, formant un troisième échelon au centre du rectangle.

Percez deux trous pilotes 1/8 pouces par B1 et B2, entrer dans B3, B4 et B5 à chaque point d`intersection, et le fixer à l`aide # 6 vis pour cloisons sèches. Cela formera une base solide.

Placez votre morceau de contreplaqué ou de bois franc bord 19-1 / 4 pouces sur le dessus de la base. Elle devrait couvrir la moitié droite du cadre de bord à bord. Une fois que le conseil d`administration est en place, percer quatre trous à travers la carte à chaque coin et relier les pièces avec des vis.

Couper les autres planches 1-en-4 en deux morceaux 1-1 / 2 pieds marqués T1 et T2, une pièce de 3 pieds étiqueté T3, et un morceau de 2-1 / 2 pieds marqué T4.

Fashion une fente dans le centre de T1 et T2 assez grand pour la presse poutre verticale pour passer à travers. L`utilisation d`un ruban à mesurer ou T-carré, trouver le centre des deux conseils. Prenez votre mèche plate 3/4 pouces et percer un trou à travers le point central, puis à gauche et à droite de celui-ci. Les trois trous doivent être suffisamment éloignées pour qu`ils ne se chevauchent pas, mais assez proche donc il n`y aura qu`une mince couche de bois entre eux. Utilisation d`un fichier de bois ou une râpe, enlever le bois séparant les trous et nettoyer les bords, créant une fente d`environ 2-1 / 2 pouces de long par 3/4 de pouce de large. Répétez ce processus pour la deuxième pièce.

Faire une fente dans la partie supérieure du T3 pour agir comme point de départ pour le bras de levier pivotant. Trouver le point sur la face de la plaque centrale et marquer un point au sujet d`un demi-pouce à gauche du centre. Tracez une ligne de 4 pouces vers le bas de ce point et un autre 3/4 de pouce vers la gauche. Utilisation de votre mèche plate 3/4-inch, percez un trou entre ces lignes 4 pouces vers le bas à partir du haut. Saw le long des lignes de la partie supérieure de la planche sur les bords du trou, créant une large fente 3/4-inch.

Tournez T3 sur le côté et marquer un point 2 pouces vers le bas à partir du haut. Percer tout droit à travers ce point, tout le chemin à travers la fente que vous venez de couper et de l`autre côté de la planche.

Placer le T3 et T4 pièces sur leurs côtés, parallèles les unes aux autres, de sorte que les fonds sont parfaitement à fleur. Placez T1 entre les deux pièces près du sommet de T4. Percez deux trous pilotes 16.1 pouces en passant par T3 et T4 et dans les deux extrémités de T1 et fixer les pièces avec # 6 vis pour cloisons sèches.

Mettez T2 entre T3 et T4, environ 8 pouces du T1. Assurez-vous que les fentes sont alignés. Percer 6/1 pouces trous à travers T3 et T4 dans les deux extrémités de T1 et apposent avec # 6 vis pour cloisons sèches.

Coupez une section de 3 pieds de la planche 1-en-3-pouces. Tracez une ligne verticale au centre de la planche et la marque avec un point tous les 2 pouces le long de la ligne, à partir de 5 pouces à partir du haut. Mettez votre foret 1/4-inch dans votre perceuse électrique et percer un trou directement à travers le conseil d`administration à chacun des 14 points.

Former le fond de la poutre de presse en coupant un carré de carton 1-en-4 et marquer le point central. Placez ce carré sur une extrémité de la poutre de presse (faisant un "T" forme). Percez un trou pilote 1/16-inch à travers la place et dans le faisceau de la presse, et le fixer en place avec une cloison sèche vis # 6.

Construire le bras de levier en coupant une section de 4 pieds de la planche 1-en-3-pouces. Tracez une ligne au centre de l`un des côtés plats. Marquer un point le long de cette ligne à 2 pouces et un autre à 9 pouces de la fin. Percez un trou de 1/4-inch à travers les deux points- le premier agira comme point de pivot, le second reliera le bras de levier à la poutre de presse.

Faites glisser l`extrémité de la poutre de presse à travers les fentes dans les T1 et T2 tour de pièces, et la tour de son côté. Le faisceau de presse devrait être en mesure de se déplacer librement vers le haut et vers le bas à travers les fentes dans le centre.

Placez la tour sur la base de telle sorte que T3 et T4 chevauchent la planche de contreplaqué et le fond de la poutre de la presse est dans le centre de la planche lorsque glissé tout le long. Assurez-vous que la tour est centrée et que les fonds des T3 et T4 morceaux sont au ras de la B3 et B4 pièces. Percez deux 16/01 pouces trous à travers T3 et T4 et en B3 et B4 et sécurisé en place avec # 6 vis pour cloisons sèches.

Faites glisser l`extrémité du bras de levier dans la fente en haut de T3 et aligner les trous que vous avez percés pour le point de pivot. Attachez ces pièces ensemble avec un boulon 5 pouces de long 1/4-inch et le fixer avec une rondelle de garde-boue et de boulon à tête hexagonale 1/4-inch. Serrer l`écrou hexagonal suffisamment seulement pour que le boulon ne glisse pas hors du trou. Le bras de levier doit être libre de se déplacer.

Choisissez un trou de 1/4-inch sur la poutre de presse qui correspond à la hauteur du moule à fromage que vous utilisez et l`aligner avec le trou dans le bras de levier. Faites glisser le 3-inch-long boulon 1/4-inch à travers les deux trous et fixer avec une rondelle d`aile et l`écrou papillon. Ne serrez pas tout le chemin.

Marquer des points spécifiques sur le bras de levier à partir duquel pendent le poids de 10 lb afin que vous puissiez recevoir les différentes quantités de pression requises par différentes recettes. Par exemple, à une distance de 18 pouces de la poutre de la presse, la presse exercera 20 lbs. de la force. Marquer un point toutes les 4-1 / 2 pouces et percer un trou de 1/4-inch à travers le bras de levier. Chaque incrément représente une augmentation (ou diminution) de 5 lbs. de la pression. La plupart des fromages ne nécessitent pas plus de 50 lbs. de la pression, cependant, vous ne devriez donc besoin de percer neuf trous.