Qu`est-ce à utiliser à la place de yogourt

La crème fraîche est une substitution populaire appelé à la place de yogourt dans de nombreuses recettes. Cela est dû à son goût et sa consistance semblable. Il est substitué à la place de yogourt sur une échelle de un à un, ce qui signifie que si votre recette demande une tasse de yogourt, vous pouvez utiliser la même mesure de crème sure à la place.

Le fromage cottage est aussi un substitut acceptable pour le yogourt dans de nombreux plats. Pour l`utilisation de fromage cottage à la place de yogourt vous voulez placer la quantité désirée dans un robot culinaire ou au mélangeur afin d`obtenir la même consistance lisse que le yogourt a. Cette substitution peut également être utilisé sur une échelle de un à un.

Pour les recettes appelant pour le yogourt, le babeurre ou lait caillé peuvent être utilisés dans la même capacité. Si vous ne disposez pas de babeurre ou de lait caillé en main, vous pouvez faire votre propre. Utilisez 1 tasse de lait ordinaire et ajouter 1 c. du jus de citron pour lui. Laisser reposer le mélange pendant cinq minutes. Vous verrez cailler légèrement. Ajouter le mélange de lait à votre recette que les instructions appellent yogourt à ajouter.

Pour ceux qui suivent un régime végétalien et éviter tous les produits laitiers, le tofu peut être utilisé à la place de yogourt. Vous devrez soit fouetter le tofu dans un bol à l`aide d`une fourchette ou le lancer à travers votre mélangeur ou de nourriture pour obtenir la consistance nécessaire. Tofu contient de l`eau, de sorte que vous aurez envie de caresser l`excès avec une serviette en papier afin de ne pas ajouter du liquide supplémentaire à votre recette.