Comment réchauffer tamales
Tamales sont une nourriture mexicaine faite avec un mélange de farine de maïs (masa), la viande, la sauce rouge ou…
Vous avez deux priorités lors de postcombustion tamales: préserver la qualité de la masa délicate et apportent le remplissage il peut contenir jusqu`à 165 degrés Fahrenheit, la température minimale de sécurité pour les restes. Chaque fois que vous réchauffer la nourriture délicate, vous devez utiliser un réchauffage doux dologie avec tamales, cuisson à la vapeur qui fonctionne le mieux. Résultats de postcombustion Careless dans un émietté, désordre aqueux plutôt qu`un frais, Tamale chaud sur votre assiette. Il est préférable d`utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température du remplissage, mais tant qu`il est chaud et la vapeur, il est sûr de manger.
Remplissez un pot avec quelques pouces d`eau et mettre l`insert de vapeur en elle. Porter l`eau à ébullition.
Placez les tamales dans le rack à vapeur, extrémité ouverte vers le haut. Couvrir la casserole et réduire le feu pour laisser mijoter.
Vapeur réfrigéré tamales pendant 10 à 15 minutes ou jusqu`à ce qu`ils atteignent une température interne de 165 degrés F. vapeur congelé tamales 15 à 20 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils atteignent une température interne de 165 F.
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