Comment devenir un apprenti sushi
Vous pouvez devenir un apprenti de sushi sans aucune formation préalable formelle. Apprendre directement à partir…
riz à sushi Uncooked est communément appelé perle, gluant ou de riz japonais. Lors de sushi à la maison, utiliser du riz de haute qualité pour assurer les rouleaux best-dégustation et nigiri. Tout riz à sushi sec est grain court, mais il peut être cuit dans une variété de façons, telles que l`ébullition et la vapeur. Le riz cuit est généralement transformé en riz à sushi avec l`ajout de vinaigre, le sucre et le sel. Si vous faites du riz à sushi trop, stocker les restes à utiliser dans d`autres plats d`inspiration asiatique plus tard. Ne pas réfrigérer le riz cuit, car il va rapidement se dessécher.
Verser le riz à sushi dans un petit récipient, congélateur-coffre-fort en plastique avec un couvercle hermétique.
Placez le couvercle sur le dessus du conteneur et appuyez vers le bas pour créer un joint sécurisé. Essuyez l`humidité autour du bord du récipient avec une serviette en papier ou en tissu pour assurer une bonne fermeture.
Couper la longueur désirée de la bande de congélation et l`enrouler autour du couvercle du récipient pour empêcher les odeurs de nourriture et d`arrêter les brûlures de congélation.
Écris les mots "riz à sushi, et la date sur la bande avec un marqueur.
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