Mango boissons alcoolisées

Lorsque les mangues sont en saison, mélange pelées, dénoyautées mangues pour faire la purée de mangue. Mélanger la purée de mangue avec le jus d`ananas, rhum léger et de la glace pilée pour faire une mangue saison daiquiri- la boisson avec du jus de citron vert et le sucre au goût. Pour une margarita mangue, mélanger la purée de mangue avec de la tequila, triple sec, jus de lime et de la glace, puis filtrer dans un verre. Muddle un verre de feuilles de menthe, puis les secouer avec du rhum, jus de lime, le sirop de sucre, glace et quelques cuillères à soupe de purée de mangue pour faire un mojito mangue.

Pour un martini à la mangue simple, mélanger une vodka de partie avec deux parties jus de mangue. Agiter la boisson avec de la glace, la tendre et servir. Pour une mangue cosmopolite, utiliser un jus de mangue partie, une partie du jus de canneberge et une partie vodka- ajouter triple sec, jus de lime et le sucre en poudre ou de sirop simple. Pour faire un Swizzle de mangue, mélanger le jus de mangue avec du rhum et la liqueur d`orange, puis assaisonner avec le jus de lime. Ajouter quelques gouttes de grenadine si vous avez it- sinon, ajouter le sirop simple, ou du sucre en poudre au goût et mélanger la boisson avec de la glace.