Comment faire du café

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Conseils pour tous cafetières
Systèmes de goutte à goutte manuel
Systèmes de presse français
Automatic systems
les références

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Que vous soyez propriétaire d`une machine à café automatique ou d`un système de brassage manuel, l`attention sur les petits détails de la préparation du café payé. Quelques règles pour faire un bon goût du café appliquent pour certaines méthodes de brassage, et quelques conseils applicables à toutes les méthodes. Depuis le marc de café et les haricots varient dans le goût, l`expérience avec différents types et de garder des notes afin que vous puissiez trouver ceux que vous aimez.

Conseils pour Tous Cafetières
Peu importe le système de brassage que vous utilisez, le plus frais des grains de café ou des motifs, plus votre café au goût. Magasin café moulu dans le réfrigérateur et les haricots dans un endroit frais, cabinet noir. Mesurer la quantité d`eau de votre machine à café tient avant de déterminer combien de café à utiliser. mesures de café typique - 1 à 2 cuillères à soupe de café arrondies pour chaque 6 onces d`eau - travail pour tous les types de machines à café. Et utiliser un bon goût de l`eau froide pour aider à faire en sorte que votre café goûte aussi bon qu`il peut utiliser de l`eau embouteillée BE- si votre propre eau a un goût sulfurique ou métallique.

Systèmes de goutte à goutte Manuel

Si vous contrôlez le calendrier et le processus lorsque vous utilisez cafetières manuel goutte à goutte, l`eau peut extraire les huiles de café des motifs plus à fond, ce qui entraîne dans le café plus savoureux. Remplir le filtre à café avec de l`eau et le laisser aller tout le chemin à travers le système de "fleurir" le café, avant de continuer à verser le reste de l`eau du processus permet à tous les motifs pour devenir bien chaud. Lorsque vous commencez à verser à nouveau, assurez-vous que vous versez uniformément sur tous les terrains, et pas seulement dans un seul endroit.

Systèmes de presse français

Plongeur, ou presse française, cafetières utilisent une combinaison de pression et de chaleur pour extraire les huiles savoureuses de marc de café. Parce que l`eau bout à 212 degrés Fahrenheit et le plus doux du café, plus savoureux provient de l`eau entre 195 à 205 F, l`Association nationale du café des U.S.A. vous recommande laisser reposer l`eau bouillante pendant environ une minute avant de verser au-dessus du marc de café pour vous extraire les huiles des motifs efficacement. Ensuite, laissez reposer l`eau pendant 2 à 4 minutes dans la machine à café avant d`appuyer lentement sur le piston.

Automatic Systems

Votre seule tâche avec des méthodes d`une cafetière automatique est de choisir quel type de café à acheter. Par exemple, cafetières pod vous obliger à insérer un pod ou une petite tasse en plastique et appuyez sur un button- la machine à café appuie ensuite le café concentré et ajoute la bonne quantité d`eau. Avec cafetières automatique goutte à goutte, qui libèrent l`eau d`un réservoir rempli, vous devez choisir la bonne texture de mouture de sorte que le café brasse correctement. Expérimentez avec de taille différente moud si vous n`êtes pas sûr de la taille à acheter. cafetières automatiques garder le café chaud sur les brûleurs de sorte qu`il devient plus fort et plus amer car il sits- transfert du café à un thermos isolées après la préparation pour éviter le problème.