Cognac est un type de cognac apprécié dans le monde entier pour sa riche texture et la saveur. A la différence telle qu`elle est, le cognac peut effectivement être consommé dans une variété de façons. Vous pouvez le mélanger avec du tonic sur la glace, le combiner avec le jus d`orange ou ajouter une goutte de sirop. Mais dans tous les cas, vous devez boire correctement et avec une vive appréciation.
Sélectionnez votre wineglass. Le verre en forme de tulipe est idéal, mais un verre sphérique suffit.
Versez un très petit échantillon de votre cognac - environ 20 à 25 ml - dans le verre.
Tenez le corps du verre dans votre paume pendant environ 10 minutes. Cela réchauffe le cognac lentement et naturellement, alors que d`autres méthodes évaporent l`arôme.
Regardez la surface de votre cognac dans le verre, en accordant une attention particulière à sa couleur. La couleur de Cognac peut vous dire son âge, des couleurs plus claires (le plus jeune) tout au long de jaune, orange, or et même rouge (le plus ancien).
Prenez votre première odeur. Placez votre nez au bord du verre et doucement inhaler - cet arôme est connu sous le nom "les odeurs Montant." L`odeur de cognac est généralement florale ou fruitée, mais peut varier du violet au abricot à écrou, ou même coing.
Retirez votre nez et agiter doucement le wineglass dans votre main. Sentir à nouveau.
Enfin, mettre le verre à vos lèvres, et de prendre une petite gorgée. Laissez le cognac passer au-dessus de votre bouche que vous appréciez la texture complexe de votre boisson. Les jeunes cognacs seront frappés fortement, presque impulsivement - mais les variétés plus âgés sont plus doux. Buvez lentement pour l`apprécier.
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