Comment faire de la crème aqueuse

Mélanger 0,85 oz émulsionner la cire, 0,70 oz l`huile d`olive, 0,56 oz l`huile d`amande, 0,14 oz l`huile de noyau d`abricot, 0,21 oz la cire d`abeille et quatre gouttes de amiox dans un grand bol en émail ou d`acier inoxydable.

Mélanger 0,63 oz végétal dérivé de glycérine, 0,07 oz extrait de pépins d`agrumes et de 2,37 oz de l`eau de pluie ou de l`eau distillée dans un émail moyen ou une cruche en acier inoxydable.

Placez les pots dans des casseroles remplies d`eau séparés, assurant l`eau ne déborde pas une fois que les cruches sont ajoutés. Placez les casseroles sur les brûleurs de la cuisinière séparés.

Chauffer lentement les deux casseroles, en remuant régulièrement et en continu avec une spatule en acier inoxydable, tout en surveillant la température avec un thermomètre de bâton. Le grand pot avec le mélange d`huile doit lentement atteindre une température de 158 ° F, tandis que le pot milieu avec le mélange d`eau doit lentement atteindre une température de 176 degrés F.

Préparer une grande casserole, en le remplissant à moitié avec de l`eau froide.

Retirez les cruches des casseroles, une fois toutes les huiles sont fondues et les températures idéales sont atteintes. Maintenant, ajoutez le mélange d`eau de la cruche moyenne au mélange d`huile dans le grand pot.

Mélanger ou mélanger le mélange avec un mélangeur à main pendant une à deux minutes. Le mélange doit ensuite former une émulsion. Ne pas mélanger l`air dans l`impulsion mixture- le mélangeur plutôt que le mélange en continu, et de veiller à ce que la tête du mélangeur est complètement immergé dans le mélange.

Placez le pot dans la grande casserole remplie d`eau froide, pour le refroidir rapidement. Poursuivre l`agitation tout en plaçant le pot dans la casserole et également en attendant l`émulsion à définir.

mesurer en permanence la température du mélange. Une fois une température de 131 degrés F est atteint, ajouter six gouttes d`huile de parfum au mélange si vous le désirez.

Laisser l`émulsion reposer pendant une à deux minutes, tout en tapotant la base de la cruche pour enlever les bulles d`air.

Une fois que le mélange atteigne une température de 111 degrés F et montre des signes d`épaississement, verser le mélange dans un bocal.

Laisser le mélange refroidir complètement avant de fermer le pot, comme toute la chaleur va provoquer de la condensation. Une fois complètement refroidi et scellé, stocker le pot dans un endroit frais et sec.