Les effets de la polarité de l`eau sur les êtres vivants

polarité moléculaire est une propriété physique d`un composé chimique provoquée par le type de liaisons entre atomes de la molécule. Dans une liaison polaire, certains des électrons de liaison des éléments constitutifs sont partagés de façon inégale, ce qui signifie qu`ils ont tendance à être attirés par plus d`un atome de l`autre. Cela provoque une charge négative et positive partielle dans les atomes, créant ce qu`on appelle un dipôle. obligations polaires dans un agencement dissymétrique font une molécule polaire.

Dans le cas de l`eau, le, en forme de v liaison hydrogène-oxygène-hydrogène, permet dissymétrique du côté de l`hydrogène lourd de la molécule positive et le côté négatif de l`oxygène. En effet, les électrons chargés négativement dans chaque atome d`hydrogène est légèrement plus attiré par l`atome d`oxygène. Bien que la charge globale de la molécule est neutre, la molécule est polaire en raison de cet arrangement. Les liaisons entre les atomes dans l`eau sont des liaisons covalentes, où deux atomes partagent des paires d`électrons les uns avec les autres. Dans l`eau, deux des six électrons de l`oxygène sont partagés - un chacun avec les deux atomes d`hydrogène.

la polarité Une molécule détermine la plupart de ses propriétés essentielles: point de fusion, point d`ébullition, la tension superficielle, l`action capillaire et de la solubilité. Elle établit également la façon dont il interagit avec d`autres molécules. la polarité de l`eau en fait un excellent solvant. Cela signifie qu`il peut facilement se lier à d`autres molécules, y compris elle-même. Cette capacité à se lier à lui-même, appelé liaison hydrogène, est essentiel à sa forme liquide commune et est également essentiel de tension superficielle relativement forte de l`eau.

L`efficacité de l`eau comme solvant est important à la vie d`innombrables façons, car il permet à l`eau d`être la substance fondamentale de la vie. la polarité de l`eau permet l`interaction avec les molécules non polaires comme les acides gras, ce qui est crucial pour la vie. La liaison de l`eau avec des acides gras rend les membranes compartimenter, ce qui est le bloc de construction de base de la vie. glace, essentielle à la vie près des pôles flottant, est due aux différentes façons les molécules d`eau se ranger à des températures différentes, aussi en raison de sa polarité. L`action capillaire, en raison de la liaison hydrogène, aide les racines des arbres absorbent l`eau, ce qui permet aux arbres de pousser aussi grand qu`eux.