Qu`est-ce que dioxyde de silicium colloïdal?

Scientifique, le dioxyde de silicium colloïdal est une silice fumée préparée par le hydrolyse d`un composé de silice. En termes simples, il est une forme fine de silicium qui peut être dispersé uniformément. Il ne se dissout pas dans l`eau. Le silicium est un élément naturel du tableau périodique qui est non toxique et souvent utilisé dans l`industrie. Il est également le deuxième élément le plus commun dans la croûte de la Terre, à côté de l`oxygène.

Les produits alimentaires contiennent souvent du dioxyde de silicium colloïdal. Ceci est dû à sa capacité à agir comme un agent à écoulement libre. On le trouve dans le sel, l`assaisonnement de sel et de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude). On le trouve aussi dans les épices, les poudres de durcissement de la viande et de nombreux autres produits alimentaires nécessitant un agent anti-agglomérant.

Etant donné que le dioxyde de silicium colloïdal est inerte et ne se dissout pas dans l`eau, il est souvent utilisé en tant que revêtement pour les comprimés de médicaments et de compléments alimentaires. Qualité médicale silice colloïdale va par le nom commercial "Aerosil".

le dioxyde de silicium colloïdal peut également être utilisé comme agent épaississant dans les milieux industriels, comme la peinture, des colorants, des shampooings et des produits cosmétiques. Il va sous la dénomination commerciale "Cab-o-Sil" lorsqu`il est utilisé en tant qu`agent épaississant industriel.