Comment faire bouillir des griffes de homard
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Homards sont des crustacés qui habitent au fond de l`océan. Ils ont 10 pieds et parfois deux griffes, comme leurs cousins de crabe. De nombreuses espèces de homard constituent une variété d`options de menu de fruits de mer de la bisque de homard au homard thermidor. Espèces que les humains chassent et mangent sont à risque de déclin de la population. Cependant, toutes les espèces de homard sont sensibles à la maladie de la pollution océanique.
Quand un mâle et femelle homard sont prêts à accoupler, ils vont se battre entre eux et font l`équivalent du homard d`uriner sur les visages de chacun. L`odeur de l`urine dire aux homards ce qu`ils doivent savoir sur l`autre pour accoupler. Le homard femelle généralement objet sauf si elle a récemment versé sa coquille et a commencé à faire croître une nouvelle. Si la femelle est prête à accoupler, elle permettra à l`homme de la mettre sur son dos et accoupler avec elle. Si elle est pas, elle continuera à le combattre et il finira par la laisser seule.
Une fois les œufs d`un homard femelle --- qui peuvent dépasser 100.000 --- fertiliser, elle les libère de son corps. Ils ont ensuite coller à une partie de son abdomen qui contient natatoires --- --- appendices abdominaux et y restent pendant un an. Quand ils éclosent, leur mère les libère dans l`eau en déplaçant ses natatoires. A cette époque, ils remontent à la surface que les petites larves. Après les homards pour bébés perdent leurs coquilles quatre fois, ils coulent au fond de l`océan et trouver un abri. Ils vont continuer à muer toute sa vie. Sans cela, ils seraient incapables de croître.
Le stade juvénile du développement du homard dure de cinq à huit ans. Pendant ce temps, les homards juvéniles seront muent jusqu`à 25 fois. Quand ils muent, ils mangent parfois leurs vieilles coquilles afin qu`ils puissent retrouver le calcium perdu et parce qu`ils ont faim après la mue. Homards que les pêcheurs capturent habituellement atteignent la taille légale pour la capture au cours de cette étape.
homards mâles adultes muent une fois par an et les homards femelles muent une fois tous les deux ans jusqu`à ce qu`ils meurent. Ceci est le stade de la vie où ils commencent à reproduire. Bien que l`élevage, un homme peut avoir plusieurs partenaires féminines, un à la fois, dans son terrier. Une femme aura un seul partenaire masculin par saison, mais elle aura plusieurs partenaires au cours de sa vie. Ils peuvent vivre jusqu`à environ 100 ans.
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