Comment nettoyer les crânes de vache

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Le nettoyage d`un crâne de vache nécessite plusieurs étapes de nettoyage. Chaque étape du processus sert un but différent vers l`objectif final. Un crâne de vache correctement nettoyé doit être blanc brillant et exempt de toute matière organique. crânes de vache mal nettoyés ont tendance à se salir et puer. Visitez votre usine de transformation de la viande locale pour se renseigner sur l`achat ou l`obtention d`un crâne de vache.

Choses que vous devez

  • Scalpel
  • couteau de boucher
  • seau de 5 gallons
  • Tuyau d`arrosage
  • Faitout
  • gamme de poêle
  • 10 gallons, le récipient en plastique avec un couvercle
  • Submersible, chauffe thermostatique
  • papier absorbant
  • savon à vaisselle
  • Tasse à mesurer
  • Peroxyde d`hydrogène

Prétraitement

  • Utilisez un couteau de scalpel et boucher pour enlever autant de la peau, les cheveux et les muscles du crâne que possible. Utilisez le scalpel pour couper les tendons et les tendons, tout en utilisant le couteau de boucher de couper et gratter les tissus loin du crâne. Gardez les lames tranchantes loin du crâne réel pour éviter de l`endommager.

  • Gouge les yeux sur des prises avec le scalpel. Grattez les dépôts de graisse hors du crâne avec le couteau de boucher. Pry ouvrir les mâchoires du crâne de vache avec vos mains et couper la langue. Si vous voyez des vertèbres encore attaché au crâne, couper le tissu babiche pour éliminer ceux-ci. Ne vous inquiétez pas sur le cerveau à ce stade, parce que la macération et l`ébullition va l`enlever pour vous à travers la liquéfaction.

  • Rincer tous les tissus sanguins et en vrac hors du crâne dans un seau de 5 gallons avec un tuyau d`arrosage.

Macération




  • Faire bouillir le crâne de la vache dans un grand faitout pendant une heure. Tournez le poêle à ce point et porter la marmite à l`extérieur. Laissez refroidir l`eau pendant quelques heures.

  • Retirer le crâne de l`eau bouillie et enlever toute chair lâche qui se détache facilement avec vos doigts.

  • Remplissez un récipient assez grand pour submerger le crâne de vache avec l`eau. Placez le crâne de la vache dans le récipient et le remplir avec de l`eau. Prenez le couvercle du récipient et couper un trou dans le centre de celui-ci avec le couteau de boucher. Découper le trou assez grand pour contenir un cordon électrique brancher à travers.

  • Pousser la fiche à l`extrémité de l`élément chauffant commandé par thermostat submersible à travers le trou dans le couvercle. Réglez le thermostat à 95 degrés F. ou 35 degrés C .. Mettre le couvercle sur le récipient avec le thermostat pendantes dans l`eau. Branchez le cordon dans une prise de courant et laisser le crâne tremper pendant deux jours.

  • Retirez le couvercle et le chauffage du récipient. Verser la moitié de l`eau et remplir le réservoir avec de l`eau fraîche. Remettre le couvercle et laisser le crâne à tremper pendant jusqu`à 14 jours. Les tissus qui restent à l`extérieur et à l`intérieur du crâne va être mangés et nettoyées par des bactéries qui se développent dans l`eau chaude.

Blanchir le crâne

  • Retirer le crâne du récipient de trempage. Rincez à l`eau courante et placez-le sur du papier absorbant à la température ambiante. Laissez-le sécher pendant une journée. Gardez-le hors de la lumière du soleil ou il peut se fissurer.

  • Chauffer l`eau et du savon à vaisselle dans une marmite jusqu`à ce qu`il mijote chaud, mais non bouillante. Placez le crâne dans la casserole et laisser cuire pendant une heure. Ceci est fait pour éliminer toute trace de graisse de graisse du crâne. Si la graisse reste sur le crâne, le crâne va se salir et le processus de blanchiment ne fonctionne pas très bien.

  • Mélanger 6 tasses de peroxyde d`hydrogène avec 10 litres d`eau dans le récipient de trempage. Immerger le crâne de la vache dans le mélange et laissez-le tremper pendant trois jours. Retirer le thermostat de chauffage forment le couvercle et mettre le couvercle sur le récipient. Laissez le trou dans le couvercle ouvert pour permettre aux gaz d`échapper.

  • Vérifiez le crâne en trois jours pour voir si elle est blanche comme vous le voulez. Sinon, versez la solution utilisée et remplir le récipient avec un nouveau mélange. Répétez le processus jusqu`à ce que vous êtes heureux avec les résultats. Laisser le crâne de vache à sécher sur des serviettes absorbantes lorsque vous avez terminé le trempage.

Conseils Avertissements

  • Si vous ne voulez pas passer par la peine de macérer le crâne de vache, vous pouvez placer le crâne de vache en plein air pendant la température estivale et laisser les larves de mouches nettoyer. Couvrir le crâne avec des feuilles et vérifier dans quelques semaines.
  • Jeter les tissus conformément aux lois sur les déchets bio-dangereux locales dans votre municipalité.
  • Porter des gants en caoutchouc à tout moment au cours du processus.
  • Toujours se laver les mains avec un savon antibactérien, après avoir manipulé des parties du crâne.

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