Puis-je manger des graines de tournesol premières qui ne sont pas réfrigérés?

graines de tournesol bruts sont vendus non réfrigérés, et ne doivent pas être conservés dans le réfrigérateur, même après leur emballage est ouvert. Comme toutes les graines et les noix, cependant, ils ont une durée de vie. graines de tournesol packagées ont un "À consommer de préférence avant" A ce jour, mais la durée de conservation des graines varie en fonction de la chaleur et de l`humidité dans votre maison. Au fil du temps, les huiles dans les graines peuvent rancir, en leur donnant un goût gâté. Les graines qui sont conservés dans leurs coquilles devraient durer plus longtemps que les graines qui sont sans coquille. Lorsque vous goûtez une graine de tournesol qui a un goût gâté, cracher et jeter le paquet entier. les huiles rances, causées lorsque l`huile se mélange avec l`air et oxydent, peut conduire à une foule de problèmes, y compris l`irritation des problèmes d`estomac et de la vésicule biliaire et du foie. Réfrigération, bien sûr, gardera les graines de tournesol frais plus longtemps, donc il n`y a aucun problème avec le maintien de vos graines dans le réfrigérateur.

En raison de leurs protéines, vitamines B et acides gras essentiels (graisses saines), les graines de tournesol sont une collation saine. Une portion de 36 grammes de graines de tournesol donne 8 grammes de protéines et environ 200 calories. Ils sont également riches en fibres, minéraux sains tels que le magnésium, et les graines travaillent pour abaisser le taux de cholestérol de votre corps.

graines de tournesol crues sont sains à manger, et peut être apprécié dans un certain nombre de façons. graines de tournesol premières sont souvent vendus dans des sacs et peut être trouvé dans les épiceries et les dépanneurs. saveurs communes comprennent "Chevronné," "Pizza," "Barbecue" et "Épicé." Pour manger ces graines, vous devez casser la coquille ouverte. Unflavored, graines de tournesol brutes peuvent être ajoutées aux salades pour une source de protéines ou saupoudrées sur de soupe comme garniture.

Bien qu`ils ne doivent pas être conservé au réfrigérateur, le stockage de vos graines de tournesol (surtout si elles ont été décortiquées) dans le réfrigérateur contribuera à préserver leur vie. Si elles sont décortiquées, les stocker dans le verre ou récipients en céramique au lieu de ceux en plastique. Lorsque les huiles sont stockées dans des récipients en plastique, ils peuvent absorber les produits chimiques libérés par le plastique et être nuisibles pour manger. Si vous ne souhaitez pas stocker les graines de tournesol dans votre réfrigérateur, conservez-les dans un récipient en verre dans un placard sombre.