Les signes de mauvaise qualité dans les raisins

Lorsque les raisins sont mûrs et de bonne qualité, ils devraient être soit vert bleu, rouge ou lumière. Si les raisins sont encore vert foncé, ils ne sont pas encore mûrs. La variété que vous reconnaissez comme "vert" raisins sont classés comme des raisins blancs. Ces raisins sont mûrs quand ils tournent une chartreuse lumière, un jaune-vert subtile. Si un grain de raisin est brun ou brun de rotation, il est soit va mal ou n`a pas obtenu les nutriments nécessaires alors qu`il était de plus en plus. Recherchez une couleur uniforme à travers les raisins sur le tas ou la vigne. Si les couleurs varient, les raisins deviennent une quantité inégale de nutriments, ce qui conduira à des raisins de qualité inférieure.

Il n`y a pas de taille de raisin standard. Taille dépend de la variété de raisin, y compris si elle est un type sans pépins. Mais la taille peut être un bon indicateur de la qualité du raisin si vous savez quelle taille est le mieux pour le cultivar. Recherchez une taille standard dans tous les raisins sur la vigne. Si les raisins sur la vigne sont très différentes tailles, les raisins ne reçoivent pas une quantité encore de nutriments et sera un raisin de qualité inférieure.

Lorsque les raisins sont de plus en plus, ils sont fermes. Rechercher des raisins qui sont fermes mais donnent et ressort en arrière quand une légère pression. Vérifiez leur qualité en donnant plusieurs raisins d`une légère pression. Si les raisins sont mous ou ont des taches molles, ils sont mûrs et aller mal. Si les raisins sont encore sur la vigne et se tendre, alors ils ne sont pas repris assez vite ou ils ne reçoivent pas la bonne quantité de nutriments.

Dans une certaine mesure, la couleur, le goût et la fermeté peuvent tous indiquent un raisin est bon. La seule chose qui reste à faire est de le goûter. Même si les raisins donnent toutes les indications qu`ils sont bons, le goût peut prouver le contraire. Parfois, les raisins poussent correctement, mais ne viennent deviennent pas douce. Lorsque cela se produit, essayez de laisser les raisins mûrissent plus, mais si elles ne reçoivent pas plus doux, ils peuvent ne pas avoir obtenu les bons nutriments. A la dégustation, essayez un cépage unique de la grappe.