Pourquoi mes tomates pâteux?

Certaines variétés de tomates sont naturellement mushier que d`autres. Le New York Times note que de plus en plus de jardiniers se penchent vers les plants de tomates à l`ancienne qui ont tendance à être plus doux et ecchymose beaucoup plus facile. Tomates, y compris la Jenny Lind et M. Eliason utilisés pour être plus difficile à trouver car ils ne sont pas capables d`être utilisés dans le commerce, mais les plantes sont de retour et, si vous achetez par erreur un de ceux-ci, vos tomates seront pâteux. Pour lutter contre cela, assurez-vous de connaître les propriétés du type de tomate que vous achetez avant de le planter.

Le plant de tomate aime la chaleur et se développe dans des environnements chauds. Vous ne devriez pas planter vos tomates jusqu`à ce que la température du sol a atteint 55 à 60 degrés Fahrenheit et vos températures de l`air ne sont pas en baisse en dessous de 60 degrés. Si vous plantez vos tomates et ensuite avoir une période de froid, couvrir les plantes avec une feuille, un journal ou un autre élément de protection. Si vos tomates deviennent trop froid, les entrailles peuvent se briser, ce qui entraîne une tomate bouillie.

Tomates, comme toute plante, besoin d`eau pour croître, mais trop d`eau peut faire les tomates pâteuse, et trop peu d`eau peuvent causer les tomates à la pourriture. Une bonne règle de base, selon le site Comment Guide Garden, est d`arroser vos tomates lorsque le pouce dessus du sol est sec. Cela équivaut normalement à 1 pouce d`eau une fois par semaine en été. Arrosez vos plantes le matin et arroser les racines, ou le sol, et non pas les plantes.

Une fois que vous avez grandi la tomate parfaite, vous pouvez toujours retrouver avec un résultat pâteux en raison d`un mauvais entreposage. Tomates comme la chaleur et ne doivent pas être conservés dans le réfrigérateur, si possible. Le froid peut entraîner un produit chimique dans la tomate à disparaître, ce qui se traduit par une tomate bouillie. Les tomates sont mieux stockées sur le comptoir de la cuisine, dans un panier, avec la tige vers le haut.