Comment faire pousser de grands germes de haricot mungo
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Le haricot mungo apparaissent dans une grande variété de plats de desserts comme des pâtes aux soupes et gelées. Les gens mangent aussi les crus sous forme de germes. Ils sont relativement faibles en calories et riche en nutriments comme le phosphore, le potassium, et de protéines. Le haricot mungo ont un goût semblable à lentilles, et sont modérément facile à cultiver en utilisant des articles peu coûteux, comme un filet de tulle et des pots. Ils produisent généralement les germes à l`apogée de leur valeur nutritive en aussi peu que trois à cinq jours.
Instructions
- 1
Retirez les couvercles des bocaux et mettre de côté pour une utilisation ultérieure. Couper le filet de sorte qu`elle recouvre la partie supérieure des pots et se prolonge de 2 pouces sur les côtés du pot.
- 2
Remplir chaque bocal 1/4 plein avec des graines. Remplissez le reste du pot avec de l`eau pour tremper et pré-germer les graines. Couvrir les bocaux avec les morceaux de filet. Fixer le filet avec les bandes de caoutchouc.
- 3
Laissez les graines à tremper pendant huit à 12 heures ou tout simplement les laisser reposer toute la nuit. Videz l`eau et placer les pots sur une grille de jaillissement ou dans un bol peu profond, de sorte qu`ils sont assis à un angle. Le rack ou bols doivent détenir des bocaux en biais pour permettre à l`eau de vidange et de fournir les graines avec suffisamment d`oxygène.
- 4
Rincer les graines deux fois par jour en remplissant les pots avec de l`eau, en remuant les graines pour assurer l`humidité uniforme, puis vider l`eau dans un évier avant de retourner les bocaux à l`armoire de germination. Laisser les bocaux à siéger au soleil pendant quatre heures par jour, en les déplaçant dans un endroit chaud, sombre pour le reste de la journée.
- 5
Vérifiez les graines à germer. Les graines germées posséderont une odeur piquante. germes de haricot mungo sont généralement prêtes à être récoltées dans trois à cinq jours et passera à environ 1/2 pouces de hauteur. En fonction de la qualité des semences utilisées, toutes les graines devraient produire des germes.
- 6
Retirer le filet et retourner les couvercles aux bocaux ou déplacer les germes d`un récipient fermé et le placer dans le réfrigérateur. Le haricot mungo et d`autres germes généralement garder pendant environ une semaine au réfrigérateur et peut même continuer à germer dans le réfrigérateur pendant ce temps.
Conseils & Avertissements
- Éviter les graines qui ont été traitées. Non traitées, graines brutes de haricot mungo entières peuvent généralement être trouvés dans tous les magasins d`aliments naturels.
- Tulle filet est un filet peu coûteux et léger habituellement dans de grandes bobines avec une durée de vie plus longue que le tissu de fromage ou autre filet. Tulle filet est assez courant et peut être trouvé dans un magasin de tissu.
- "Super Nutrition Jardinage: Comment développer votre alimentation Power-Charged propre"- William S. Peavy, et al.- 1992
- Crédit photo Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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