Comment faire pousser edamame

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    Le mot japonais "Edamame" est composé des caractères pour brindille et le haricot, et il se réfère à un apéritif préparé en faisant bouillir le soja vert dans l`eau salée. En plus d`être savoureux, le plat est riche en protéines, glucides et fibres et fait un bon complément à tous les repas, ou il peut être apprécié par lui-même comme un casse-croûte. L`usine représente 12 à 30 pouces de hauteur et prospère en plein soleil et un sol en humus chargé avec un bon drainage. Les fèves goûteront mieux si vous récoltez eux pendant qu`ils sont encore jeunes.

    Choses que vous devez

    • Humus
    • engrais phosphore et riche en potassium
    • graines de edamame
    • Escrime
    • pièges vivants
    • edamame des plantes au printemps ou en été lorsque le sol a atteint une température d`au moins 55 à 60 degrés Fahrenheit. La plante prend 75 à 110 jours pour mûrir et est la lumière du jour sensible, donc l`usine en mai ou en Juin pour une récolte de début de l`automne. Le moment de la plantation traditionnelle au Japon, qui a une saison de croissance similaire au nord des États-Unis, est lorsque les pommiers ont atteint la pleine fleur.




    • Tourner le sol en humus et engrais riche en potassium et en phosphore. Ajouter de l`azote avec parcimonie, car le soja sont des légumineuses et fabriquent leur propre.

    • Plantez les graines à une profondeur de 1 pouce, en les espaçant de 2 à 3 pouces dans les rangées et l`espacement des rangées 20 à 36 pouces. Ne pas pré-tremper les graines. Si la plantation dans des terres qui n`a jamais été utilisée auparavant pour le soja, augmenter le rendement en inoculant les graines de sorte qu`ils seront en mesure de produire de l`azote. Inoculant est généralement disponible auprès du fournisseur de semences.

    • Protéger les plantes en croissance de cerfs, les lapins et autres charognards en érigeant des clôtures ou des pièges vivants. Thin les semis à 3 à 4 pouces entre les plantes une fois qu`ils sont en place.

    • Récolter les haricots quand les feuilles commencent à tourner à partir d`un vert clair à un vert jaunâtre légèrement. Les gousses doivent être remplis et être encore vert ou juste de commencer à tourner jaune. Les gousses vont durer plus longtemps si vous les attachés aux branches de quitter, mais dépouiller les feuilles. Vous pouvez les réfrigérer pendant sept à 10 jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, faire bouillir pendant deux à trois minutes et les congeler.

    Conseils & Avertissements

    • Prolongez la récolte en décalant la plantation, ou planter différentes variétés qui arrivent à échéance à différents moments.
    • Scruter vos graines avec soin si vous êtes méfier des OGM. De nombreuses souches de soja sont génétiquement modifiées pour augmenter le rendement.
    • Récolter les gousses avant qu`ils deviennent jaunes. Une fois que cela se produit, les haricots sont trop durs et féculents pour profiter comme edamame.

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