Comment faire pousser et récolter yuca racine

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    Un champ de plants de manioc qui donnent des racines de yucca, populaire dans la cuisine mexicaine.

    Les Américains sont plus familiers avec le nom de tapioca racine, le manioc ou le manioc --- tous sont des noms communs de la plante tropicale Manihot esculenta. Mexicains appellent cette plante, ou plus précisément la racine charnue, "yuca." Intolérance subfreezing températures, il pousse mieux dans les chaudes, les emplacements de jardin ensoleillés, un sol sablonneux humide enrichi en matière organique comme le compost. Au cours d`une longue saison de croissance, le tubercule métro (tiges fermes mais charnue souterraine) agrandir. Ils peuvent être déterrés et immédiatement utilisés pour les repas, car ils ne se conservent pas bien. Yuca racine est riche en amidon et doit être pelé et deux fois bouilli dans l`eau pour éliminer l`acide cyanhydrique toxique avant de servir pour un repas.

    Choses que vous devez

    • Pelle
    • source d`irrigation

    • Plantez le manioc dans une plage de sable, terre de jardin bien drainé quand il n`y a pas de danger de gelées ou des blocages. Il apprécie beaucoup de soleil --- au moins six heures de soleil direct quotidien. Dans des conditions chaudes ou arides, midi ombre dans la chaleur de l`été est recommandé, selon Floridata. plantes de manioc ont besoin d`au moins huit mois de croissance sans gel avant ses racines tubéreuses deviennent assez grand pour justifier la récolte.




    • Irriguer le sol du jardin à base de sable pour garder le sol humide, mais jamais détrempé. Supplément précipitations naturelles au besoin de fournir un à trois pouces d`eau par semaine du printemps à l`automne pour empêcher la plante de flétrissement prématurément dans la chaleur. plantes de manioc sont extrêmement résistantes à la sécheresse, mais l`arrosage des plantes encourage la croissance plus saine et plus rapide. Cela conduit finalement à gros tubercules à récolter plus tard.

    • Déterrez les tubercules de manioc avec une pelle de jardin après que les plantes ont grandi pendant au moins huit mois. percer avec précaution dans le sol d`environ 12 à 18 pouces de la base des tiges de plantes et de soulever la lame de pelle. Cela diminue les chances de couper dans un tubercule et vous aide à mieux ensemencer le système racinaire pendant la récolte. Laver massifs persistants de sol à partir des tubercules avec de l`eau et les laisser sécher à l`air.

    • Utilisez les tubercules, appelés yuca, dans un jour après la récolte. Ne pas consommer une partie de la yuca jusqu`à ce qu`il ait été pelées et cuites de façon appropriée pour éliminer les composés toxiques. Pelées racines de yucca immergés dans l`eau au réfrigérateur ou au congélateur stockera pendant trois à quatre mois, selon le Centre pour le site web Fruits Disease Control & Veggies Matter.

    Conseils & Avertissements

    • plantes de manioc sont propagées dans les mois chauds à partir de boutures de leurs branches, et non pas à partir de graines. Ils sont les mieux cultivés en plein air dans US Department of Agriculture des zones de rusticité 8 et plus chaudes. Dans les zones USDA 8 et 9, les gelées d`hiver légères tuent retour feuillage au souterraines il re-pousses à partir des racines au printemps. Dans la zone USDA 10 et plus chaud, il devient un grand arbuste à feuilles persistantes.
    • Si vous vivez dans une région qui n`a pas au moins une saison de croissance de huit mois avec des températures chaudes, la culture du manioc dans de grands conteneurs et les déplacer à l`intérieur lorsque le gel menace. Cela permet aux plantes poussent grande et assez longtemps pour produire des tubercules de yuca surdimensionnés pour une récolte.
    • tubercules yuca racine crue ou insuffisamment cuite sont très toxiques. North Carolina State University répertorie que les frais, yuca non préparé contient des niveaux mortels de deux glycosides cyanogénétiques nommés linamarine et lotaustraline.
    • Jeter les épluchures des racines de yucca où les enfants ne seront pas y accéder ou oser mâcher sur eux.
    Jardin / Plantes, fleurs et fines herbes / Edibles growing

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