Comment tailler les arbres de mesquite
Tentaculaires, des arbres mesquite contorsionnées (Prosopis spp.) Présentent un profil distinctif où elles poussent…
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les arbres mesquite sont dans la famille des pois. La plupart des arbres du désert de Sonoran sont des légumineuses, y compris le prosopis. Bien que le disque, la graine intérieure elle-même est indigestes, les couches externes, les haricots et les gousses, ont fourni une importante source de nourriture pour les habitants des déserts de Sonora du Mexique et des États-Unis pour les générations. Mesquite haricots d`arbres peuvent être consommés frais. Les haricots secs ont des utilisations différentes.
haute teneur en sucre de haricots Mesquite, avec un manque d`autres éléments nutritifs, conduire à une carence nutritionnelle chez certains animaux domestiques pâturage, principalement les bovins, les chevaux et les chèvres, mais avec peu d`effet sur les moutons. Les vaches consommant des moyens mesquite que plus de 60 pour cent de leur régime alimentaire pendant plus de 60 jours peuvent être en danger. Jaw et de la langue du mal à développer progressivement chez les animaux affectés, généralement après avoir consommé les haricots pendant plus de deux mois. L`animal malade peut subir une perte de poids corporel et jusqu`à 50 pour cent, ainsi que d`autres symptômes, ce qui conduit à la mort. Ces cas se produisent généralement lorsque les haricots ont été accumulés, tels que par des rats pack, offrant un accès facile à des animaux de pâturage.
les animaux du désert de Sonora utilisent les haricots mesquite pour la nourriture. Quail et colombes mangent les haricots, comme les corbeaux et les dindes sauvages. Les chiens de prairie et autres rongeurs, tels que les tamias, des écureuils et des souris, utilisent les haricots mesquite comme une source de nourriture. Même les coyotes sont manger des haricots mesquite. Lapins, y compris les petites et les grandes cottontails jackrabbits, comptent sur mesquite comme nourriture. Javelinas sont dans la famille de pécari des animaux. Ressemblant porcs hérissés, jusqu`à 60 lbs. javalinas sont la taille des chiens lourdes. Javelinas comprennent les haricots mesquite dans leur régime alimentaire végétarien.
Le café et le thé étaient rares pendant la guerre civile, alors Texans utilisé les fèves de mesquite grillées ainsi que d`autres ingrédients facilement disponibles, tels que des glands ou de maïs, pour faire du café substitut. feuilles Mesquite ont été bouillis pour le thé. Amérindiens du sud-ouest des Etats-Unis a fait une boisson appelée atole des grains de sol et de l`eau. Cette boisson a parfois été fermenté à un niveau légèrement enivrante. explorateur espagnol Alvar Nunez Cabeza de Vaca dans son journal que les indigènes locaux de ce qu`on appelle maintenant la côte du golfe du Texas, pilées gousses de haricots mesquite dans un trou de la saleté dans une bouillie, en les mélangeant avec de l`eau et la saleté.
haricots Mesquite, y compris les graines, peuvent être grillées à sec et broyé en haute teneur en protéines, la farine sans gluten. La farine est utilisée fait des produits de boulangerie, y compris des biscuits, des muffins et du pain de maïs. Tortillas et crêpes sont faites avec de la farine de mesquite. la farine Mesquite peut être ajouté à toutes les recettes, y compris la farine en remplaçant une partie de la farine a appelé à la farine mesquite. Le repas peut être utilisé dans les sauces ou ragoûts. repas Mesquite et la farine ont une saveur forte. Expérience avec des recettes pour trouver ceux qui vous plaît.
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