Est semences d`arbres mesquite toxiques?

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arbres Mesquite se retrouvent partout dans le sud-ouest des États-Unis et le nord du Mexique.

les arbres mesquite sont dans la famille des pois. La plupart des arbres du désert de Sonoran sont des légumineuses, y compris le prosopis. Bien que le disque, la graine intérieure elle-même est indigestes, les couches externes, les haricots et les gousses, ont fourni une importante source de nourriture pour les habitants des déserts de Sonora du Mexique et des États-Unis pour les générations. Mesquite haricots d`arbres peuvent être consommés frais. Les haricots secs ont des utilisations différentes.

Un danger pour les animaux domestiques Grazing

  • haute teneur en sucre de haricots Mesquite, avec un manque d`autres éléments nutritifs, conduire à une carence nutritionnelle chez certains animaux domestiques pâturage, principalement les bovins, les chevaux et les chèvres, mais avec peu d`effet sur les moutons. Les vaches consommant des moyens mesquite que plus de 60 pour cent de leur régime alimentaire pendant plus de 60 jours peuvent être en danger. Jaw et de la langue du mal à développer progressivement chez les animaux affectés, généralement après avoir consommé les haricots pendant plus de deux mois. L`animal malade peut subir une perte de poids corporel et jusqu`à 50 pour cent, ainsi que d`autres symptômes, ce qui conduit à la mort. Ces cas se produisent généralement lorsque les haricots ont été accumulés, tels que par des rats pack, offrant un accès facile à des animaux de pâturage.

Nourriture pour la faune

Utilisations historiques de haricots Mesquite

  • Le café et le thé étaient rares pendant la guerre civile, alors Texans utilisé les fèves de mesquite grillées ainsi que d`autres ingrédients facilement disponibles, tels que des glands ou de maïs, pour faire du café substitut. feuilles Mesquite ont été bouillis pour le thé. Amérindiens du sud-ouest des Etats-Unis a fait une boisson appelée atole des grains de sol et de l`eau. Cette boisson a parfois été fermenté à un niveau légèrement enivrante. explorateur espagnol Alvar Nunez Cabeza de Vaca dans son journal que les indigènes locaux de ce qu`on appelle maintenant la côte du golfe du Texas, pilées gousses de haricots mesquite dans un trou de la saleté dans une bouillie, en les mélangeant avec de l`eau et la saleté.

Usage moderne Beans Mesquite

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