Les arbres associés aux morilles

Comme d`autres champignons, la morille est le fruit qui émerge au dessus du sol à partir d`un vaste système souterrain semblable à une racine appelée mycélium, qui pousse de concert avec les racines des arbres. Fungi consomment la matière organique, de sorte que les morilles poussent généralement jusqu`à sous les arbres morts ou mourants, en particulier l`orme, le sycomore, le chêne, l`érable, le frêne et le peuplier. Les vieux vergers sont un autre endroit pour chercher des morilles, en particulier sous les cerisiers. Feuillus et arbres à feuilles caduques sont les endroits pour chercher des morilles blanches ou jaunes, tandis que les arbres de conifères offrent de bonnes conditions pour les morilles noires ou grises. Dans l`ouest des États-Unis, où les feux de forêt de l`été sont fréquentes, Morilles émergent dans un nombre impressionnant dans certaines zones brûlées au printemps suivant en réponse à la libération rapide des éléments nutritifs dans le sol des arbres détruits par le feu.

Morilles émergent au cours d`une période de trois à quatre semaines au printemps, généralement Avril ou mai dans la plupart de l`Amérique du Nord. Certains demandeurs de champignons affirment l`émergence coïncide avec les autres blooms- lilas comptent sur les fleurs de cornouiller, et d`autres encore disent que regarder pour les fleurs de fleurs sauvages dans la forêt est le meilleur indicateur du moment de chasser les morilles.

Les conditions météorologiques jouent un rôle essentiel dans l`émergence de morilles. Le sol doit être chaud, donc des périodes de journées ensoleillées lorsque les températures augmentent dans les années 70 fixer le calendrier. Une pluie trempant juste avant les journées chaudes ou plusieurs jours de pluie précédentes temps doux sont des conditions parfaites. Morilles ne peuvent pas toujours sortir au même endroit chaque année parce que le vent et la météo dans les saisons précédentes affectent la dispersion des spores.

Snip la morille juste au-dessus du niveau du sol pour garder la plupart de la saleté du champignon et pour éviter d`endommager le mycélium fragile ci-dessous. La tige restant dépérir et le mycélium se développera de nouvelles tiges au besoin. Collecter dans Morilles un sac en filet pour fournir une bonne circulation d`air autour des champignons et de permettre la reproduction des spores des bouchons à abandonner comme vous chasser, augmenter les chances de succès des chasses dans les saisons à venir.

Le début du printemps est aussi un moment où les serpents, les tiques et l`herbe à puce apparaissent. Porter une chemise à manches longues et un pantalon long, ainsi que des bottes solides. Regardez où vous atteignez. Les serpents aiment se blottir parmi les feuilles et les graminées où poussent les morilles. Assurez-vous que vous avez identifié positivement une véritable morel avant la cuisson et la consommer. Faux Morilles ressemblent mais sont poisonous- les toxines peuvent s`accumuler dans le corps et causer des années de problèmes plus tard.