Comment faire pousser du raifort

Méthodes de plantation

• raifort couronnes de racines divisées ou ramifications racinaires souterrains appelés ensembles sont plantés dès que le sol dégèle au printemps. Des températures de 60 à 65 degrés Fahrenheit sont nécessaires pour développer de grandes racines savoureuses. Ils prospèrent dans un site plein soleil.

  Stériliser un couteau ou un autre outil de coupe par trempage ses lames ou lames, pendant cinq minutes dans une solution d`eau de Javel 1 partie et 2 parties d`eau. Rincez l`outil avec de l`eau propre, et laissez-les sécher à l`air.

  Placez une poignée de 10-10-10 ou 5-10-10 engrais ou une pelletée de compost, au fond d`un sillon de plantation ou de 4 à trou de plantation de 6 pouces de profondeur, et le dessus avec un 2 pouces -thick couche de terre de jardin qui a un niveau de pH de 6 à 7,5.

  Si vous voulez planter une couronne de la racine, puis utilisez votre outil de coupe désinfectés pour diviser une racine de raifort en quatre parties égales, chacune avec certains tissus des racines et des feuilles. Laissez les sections reposer pendant plusieurs jours pour guérir les blessures des coupures, puis les planter à un angle de 45 degrés avec la partie de la couronne 2 pouces de profondeur et 12 pouces.

  
  
  
  
  

  ramifications profondes de plantation, ou ensembles, il faut couper les racines de crayon d`épaisseur 6 à 8 pouces de long des côtés de racines matures. Plantez-les 2 à 3 pouces de profondeur et 12 pouces de distance avec extrémité coudée de chacun pointant vers le bas et son extrémité carrée pointant vers le haut.

  Quelle que soit la méthode que vous utilisez la plantation, l`eau, le sol bien après.

L`eau, d`engrais et d`entretien

• Donne le sol de raifort 1 à 2 pouces d`eau chaque semaine, avec l`eau de pénétrer 18 à 24 pouces de profondeur. Roots sans eau deviennent ligneuses et flavorless. racines trop mouillées deviennent mous et fortement aromatisé.

  Appliquer 1 cuillère à café d`azote, 21-0-0, pour chaque plante un et deux mois après la plantation. Saupoudrer sur le sol autour de chaque plante, et l`eau de puits dans le sol.

  Encourager une usine de raifort à produire des racines lisses en creusant dans le sol à partir du haut de la racine principale, ou taproot de la plante, quand plus grandes feuilles de la plante sont 8 pouces de long. Bande de petites racines en croissance à partir du milieu et le haut de la racine, et remplacer le sol. Répétez cette procédure après quelques semaines.

Procédure de récolte

• usines de raifort peuvent être récoltés leur première année si elles ont une saison d`au moins 150 jours hors gel, mais leurs racines qui traversent plusieurs gelées ont une meilleure saveur. Les racines peuvent être récoltées à l`automne, mais ils ont le meilleur, la saveur la plus chaude lors de la récolte au printemps.

  racines de raifort prêt pour la récolte doit être lisse et solide, pas creux, avec quelques fissures et les crevasses ou les petites radicelles qui poussent sur leurs extérieurs.

  Lors de la récolte des racines de raifort cultivé comme une plante annuelle, enlever toutes les racines pour empêcher la plante de continuer à croître. Conserver les racines pendant l`hiver dans la sciure humide ou du sable dans une racine cave sombre, ou de les stocker dans du sable humide dans un sac plastique à l`intérieur d`un réfrigérateur. Ils conserveront leur saveur pendant trois mois. Le printemps suivant, diviser et replanter les racines que vous n`avez pas utilisé.

l`identification des variétés

• variétés raifort sont classées par la taille, la texture et la forme de leurs feuilles. Trois variétés principales sont:

• "Maliner Kren" (Armoracia rusticana "Maliner Kren"), aussi appelé "Commun" Raifort. Il a des feuilles ridées et pousse de grandes racines de haute qualité.

• "bohémien" (Armoracia rusticana "bohémien"), Qui a des feuilles lisses et de taille moyenne qui sont fixés aux tiges à des angles de 60 à 90 degrés. Ses lisses, les racines qualité sont plus petits que les racines du "Maliner Kren." "Toupet" et "Suisse" sont des souches de "bohémien" et ont des feuilles et des racines similaire.

• "Big Top Western" (Armoracia rusticana "Big Top Western"), Qui a de grandes, lisses, feuilles effilées. Bien que ses racines sont rugueux et corky à l`extérieur, ils sont grands et considérés comme étant de bonne qualité.