Liste des premiers printemps fruits et légumes

Feuilles de moutarde sont considérés comme une culture de saison fraîche. Ils sont riches en folate et en vitamines A et C. Lors de la sélection de vos verts, choisir ceux sans défaut, avec des taches maintenant jaunissement ou brunes.

Épinards vient au début du printemps dans les climats chauds. Il est naturellement sans gras et est une source de fer. Lors de l`achat, un signe de fraîcheur sont des bouquets verts brillants.

Les feuilles d`artichaut dans la section des produits de votre épicerie doivent être bien fermés. Vous pouvez également vérifier pour des contusions dans les plis des feuilles. Gardez vos artichauts réfrigérés.

Betteraves sont en début de saison à l`automne, mais vous pouvez toujours trouver les frais au printemps. Lors de l`achat de betteraves, chercher des feuilles croustillantes qui sont encore attachés à la betterave.

Les carottes sont pris en compte dans la saison du début du printemps au début de l`été. Ils vous fournissent de la vitamine A et d`antioxydants. Recherchez les carottes fermes qui sont de couleur vive, et ont quelques fissures.

Poireaux se trouvent à la fin de l`été et peuvent être sautés ou ajoutés aux soupes, potages et salades. Sélectionnez poireaux fermes avec des feuilles vert foncé.

Limes sont naturellement sans gras et riche en vitamine C. Les meilleurs limes ont généralement une peau lisse et brillante. Vous pouvez les stocker dans le réfrigérateur pendant jusqu`à deux semaines.

Les oranges sont les fruits d`hiver habituellement, mais vous pouvez trouver des variétés fraîches au printemps. Ils renforcent votre système immunitaire et sont riches en fibres. Choisissez des oranges qui ont une peau lisse, puis les conserver dans le réfrigérateur.

Le brocoli est riche en fibres et en antioxydants et est souvent apprécié dans les salades ou sautés. Lors de l`achat, vous devez vous assurer que les fleurettes ont pas d`odeur.

Les fraises sont naturellement sans cholestérol et riche en folate. Lorsque vous magasinez pour les fraises, chercher des fermes, lumineux, baies rouges avec les tiges encore attachées.

Citrouilles contiennent du potassium, de fibres et de vitamine A. Si vous plantez des citrouilles à la maison, l`eau que les racines et les vignes. Si vous les achetez au marché, chercher des citrouilles fermes avec des fissures minimes.