Comment à la vapeur le chou-fleur sans vapeur
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Choux produisent des graines de fleurs, mais vous ne voyez pas l`habitude de les faire parce que cela prend plus d`un an. Si vous souhaitez obtenir votre propre semence de vos choux, choisir des variétés à pollinisation libre plutôt que des hybrides F1, donc ils vont se reproduire vrai. Choux se croisent facilement, non seulement avec d`autres choux mais avec le chou frisé, chou-rave, chou-fleur, le brocoli, le chou et les choux de Bruxelles, de sorte que vous aurez besoin pour protéger vos choux semences si d`autres plantes de la même espèce fleurissent à moins de 1000 pieds.
Plantez votre chou à maturité plus tard à l`automne que pratique. Choisissez les meilleures têtes douzaine d`utiliser pour les semences. Si vos hivers sont doux, rarement obtenir plus de quelques degrés en dessous de zéro, couvrir les têtes avec de la paille ou autre paillis en vrac pour les protéger contre le gel. Si vos hivers sont sévères, tirer vers le haut avec des racines intactes et les stocker dans une cave de racine ou de les enterrer sous au moins un pied de terre et le paillis, plus profond dans les climats les plus froids. Vous voulez qu`ils soient conservés au frais, mais jamais gelés et assez humide afin qu`ils ne se dessèchent pas, mais pas si humides qu`ils moule.
Déterrez ou découvrir les têtes de chou lorsque le risque de gel dur est passé. Plante ou transplanter 1/12 à 2 pieds de distance, espacées dans un carré ou d`une grille plutôt que d`une ligne si vous aurez besoin de les protéger de la pollinisation croisée. Plantez-les en profondeur de sorte que les têtes sont au niveau du sol. Couper un "X" dans le haut de chaque tête, d`environ un pouce de profondeur, pour laisser la floraison boursier émergent facilement.
Set pôles debout autour des choux environ 4 pieds de haut et de connecter les sommets avec fil ou cordon lourd. Lorsque les tiges de semences émergent au début de l`été, mais avant qu`ils ne fleurissent, couvrent le cadre de la compensation qui est tissé assez serré que les abeilles ne peuvent pas passer à travers. Lorsque les fleurs sont ouvertes, soulevez le capot assez longtemps chaque matin pour permettre les abeilles d`entrer et de les laisser rester à l`intérieur pour polliniser les plantes, puis soulevez le couvercle pour les libérer. Répétez alors que les plantes sont en fleurs, puis retirer la couverture tandis que les graines mûrissent. Si aucune autre plante qui se croisent avec des choux fleurissent en même temps à moins de 1000 pieds, vous pouvez omettre la protection et simplement laisser les abeilles vont et viennent pour les polliniser naturellement.
Attachez les tiges de semences vaguement à des poteaux pour les empêcher de plier ou de casser dans le vent fort ou la pluie que les graines mûrissent. Attendre plusieurs semaines pour que les graines mûrissent.
Choisissez les cosses quand ils se tournent d`abord brun, avant qu`ils éclatent et répandent leurs graines. Certains arrivent à échéance avant les autres, donc les chercher tous les quelques jours. Disposez-les sur un plateau dans le soleil pour terminer le séchage. Si cela ne vous dérange pas de perdre un peu, vous pouvez attendre jusqu`à ce que la majorité a viré au brun, couper l`ensemble tige de semences et posez-le sur un plateau ou une feuille à sécher. Pour les semences les plus viables, laissez les gousses mûres aussi longtemps que possible sur la plante.
Mettez les gousses dans un sac en tissu et légèrement piler ou écraser à frapper les graines en vrac, puis versez délicatement les. Utilisez un tamis grossier pour les séparer des plus gros débris ou versez-les d`un conteneur à l`autre dans une légère brise pour laisser les morceaux plus légers de pod cassé soufflent loin. Gardez les graines dans un endroit sombre et sec jusqu`à ce que vous voulez les planter. Ils devraient garder plusieurs années.
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