Pouvez-vous utiliser les feuilles de la plante de gingembre?

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Vous pouvez manger plus que les racines.

L`usine de gingembre (Asarum caudatum) est le plus célèbre pour sa racine savoureuse. Mais les feuilles de la plante de gingembre sont comestibles ainsi. Les feuilles de la plante de gingembre ont la même saveur que ses racines, mais beaucoup moins piquante. Et ils ont des niveaux élevés d`antioxydants, qui les rendent un ajout nutritionnel et savoureuse aux plats.

Finement Hacher Them

  • feuilles de gingembre sont comestibles, mais ils sont difficiles à mâcher et à digérer ensemble. La meilleure façon de les ajouter à toute recette est de les couper à la taille. Utilisez un couteau bien aiguisé, couper l`herbe-aux dés les feuilles de gingembre dans les plus petits morceaux possibles. Pour toute la saveur, le gingembre chop laisse juste avant de les utiliser. Gardez-les dans le réfrigérateur jusqu`à ce moment-là ou les sécher dans un déshydrateur.

Mangez Ginger Leaves Raw




  • feuilles de gingembre font une merveilleuse garniture. Leur saveur collective est trop piquante d`avoir sur leur propre, mais ils donnent couscous et taboulé un bon coup de poing. Ou les essayer avec un mélange de légumes verts qui pourraient utiliser un gingembre poinçon doux. Si vous ne disposez pas toujours accès aux feuilles de gingembre frais, utilisez-les sécher. Ils font une garniture délicieusement croquante sur des repas savoureux.

Cuire Ginger Leaves

  • Frais de racine de gingembre peut être trop d`un coup de poing pour certains plats. feuilles de gingembre donnent encore la saveur que vous voulez sans écraser les autres saveurs dans votre recette. Utiliser 2 c. gingembre fraîchement hachées dans les ragoûts ou des soupes. Ajoutez-les 15 à 20 minutes avant de servir à conserver leur texture. Ou, ajoutez-les à remuer des plats à frire pour prendre la saveur d`un cran. Ajoutez-les au cours des cinq dernières minutes de cuisson pour conserver la texture des feuilles.

Utilisez Ginger feuilles pour faire du thé

  • Les feuilles fraîches et séchées gingembre font un thé doux et délicieux. Commencez avec 1 à 2 g de thé par tasse. Vous pouvez ajouter plus de thé que vous vous habituez à la saveur. Prendre le thé de gingembre sur son propre ou en profiter avec une tranche de citron et une cuillère à café de miel. Le thé de gingembre va également très bien dans un mélange avec d`autres tisanes.

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