Qu`est-ce qu`un groseilles?

Toutes les variétés de groseilles sont en croissance rapide. Ils atteignent 5 pieds de hauteur et jusqu`à 5 pieds de largeur à maturité. Groseilles préfèrent des régions plus froides avec refroidissement hiver suffisante. Ils sont les mieux cultivées dans les zones de rusticité USDA 3 à 5. groseilles poussent mieux avec le soleil du matin, l`ombre partielle dans l`après-midi et une bonne circulation de l`air. Le soleil peut brûler les feuilles de groseilliers, qui commencent à se détériorer à des températures supérieures à 85 degrés Fahrenheit. Groseilles préfèrent les sols plus lourds riches en argile, par opposition à des sols sableux ou salés. Elles peuvent être cultivées dans de grands conteneurs sur les porches ou patios.

La culture des deux groseilles rouges et noires a commencé en Europe au Moyen Age. Au début des années 1900 groseilles rouges ont été utilisés comme un remède pour une variété de maladies. Le jus a été donné comme une boisson contre la fièvre, et la gelée a été utilisé comme un antiseptique. groseilles séchées ont été utilisés pour aider l`anémie parce qu`ils contiennent du fer, du cuivre et du manganèse. Ils ont également été utilisés comme laxatif. La groseille a souvent été recommandée dans les cas de dysenterie. Aujourd`hui rouge groseilles sont les plus couramment utilisés pour faire de la gelée, mais ils sont également utilisés dans les tartes, les sauces, les jus et purées. Groseilles sont utilisés pour faire certaines variétés de vin ainsi.