Les aliments de la zone tropicale

La banane est un fruit tropical à peau épaisse qui vient dans une variété de tailles et est le plus souvent jaune à maturité. Il existe également d`autres types tels que les bananes rouges qui ont une peau rouge et chair rose, et les bananes de cuisson qui sont grandes, rouge ou vert en apparence et ne peuvent pas être consommés crus, les bananes ont une saveur douce et une texture douce et molle et sont considérés comme une excellente source de potassium.
Les formes sauvages de la plante de la banane sont originaires de la région Indo-Mayaysian mais sont maintenant cultivées partout dans le monde dans les climats tropicaux et sub-tropicaux.

Le café est fait à partir des grains de la plante de café, originaire des régions tropicales telles que l`Asie du Sud-Est, l`Afrique, le Brésil et la Colombie. buissons de café contiennent des feuilles vertes brillantes et sombres petites fleurs blanches parfumées qui poussent en grappes. Le fruit est connu comme une cerise de café. Il est vert lorsque unripe, puis devient progressivement une teinte rougeâtre couleur noir foncé quand il est prêt à être ramassé et récolté pour le grain de café à l`intérieur.
Une méthode courante d`élever des plants de café comprend des plants de plus en plus dans les pépinières, puis de les planter à l`extérieur à 6 à 12 mois. Les grains de café sont généralement cueillis à la main et subissent plusieurs processus tels que la fermentation et le lavage avant d`être rôti à la consommation.

Le fruit de la papaye est originaire du climat tropical du sud du Mexique, mais est également cultivé dans le nord de l`Amérique du Sud et la plupart des autres climats tropicaux.
Le fruit pousse sur une plante arborescente grande avec une seule tige qui peut atteindre jusqu`à 30 pieds de haut. Les fleurs apparaissent en haut de la plante sur les essieux des feuilles et contiennent cinq pétales qui sont légèrement cireux et parfumé. Le fruit a tendance à être en forme de poire avec la peau jaune à maturité. La chair couleur varie de l`orange au rose avec des petites graines noires dans le centre.

Mangos est originaire d`Asie du Sud-Est et ont il été cultivé depuis plus de 4000 ans. Le fruit est maintenant cultivé dans de nombreuses régions tropicales et sub-tropicales à travers le monde avec la majorité importés aux États-Unis à partir de domaines, y compris le Mexique, en Haïti et dans les Caraïbes.
Ces jours, il y a plus de 1000 variétés de mangues. Ils varient en taille et en couleur, mais sont le plus souvent jaune, orange, rouge ou vert et contiennent une seule fosse oblongue qui est parfois décrit comme "poilu." Le fruit a une odeur caractéristique et le goût et la chair ressemble à celle d`une pêche non mûre. Mangos sont également riches en vitamines, minéraux et anti-oxydants, ainsi que d`être une excellente source de fibres.