Comment couper les bâtons de cannelle
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Cannelle tire son goût et son arôme puissant à partir d`une variété de composés que l`arbre utilise spécifiquement dans le but de repousser les attaques des insectes et des champignons. Ces produits chimiques polyvalents sont assez inoffensifs pour la plupart des mammifères, mais épeler mort certaine pour de nombreux insectes, les champignons et les bactéries.
arbres de cannelle se déclinent en quatre variétés de base: Cinnamonium verum ("cannelle vraie" en latin) se développe au Sri Lanka, et burmanni (Indonésie), Loureiroi (Saigon) et Aromaticum (chinois) de cannelle croître dans toute l`Asie du sud-est et les îles adjacentes. l`huile de cannelle peut provenir de l`écorce d`un de ces arbres, mais les feuilles des osmophloeum (Taiwan) de cannelle contient la plupart des mêmes produits chimiques insectifuges.
Ceci est le composé de contrôle des insectes primaire contenu dans l`huile de cannelle, et il comprend environ 90 pour cent de l`huile de cannelle en volume. Comme certains des autres composés, ce composé est extrêmement mortel pour la plupart des insectes, les champignons et les bactéries, mais assez inoffensif pour la plupart des mammifères et les poissons. La cannelle en poudre que vous achetez dans les magasins est généralement Beechnut enveloppe imprégnée de cinnamaldéhyde. Ce composé à forte odeur brûle aussi les narines de la plupart des animaux, ce qui en fait un chat et le chien répulsif utile.
Si ce produit chimique semble vaguement familier, il est parce qu`il est couramment vendu comme un anesthésique local over-the-counter pour une utilisation sur les maux de dents. Bien que pas toujours extrait de clou de girofle, ce produit chimique est ce qui donne leur saveur gousses de signature. Euganol est plus toxique que le cinnamaldéhyde, mais elle ne comporte qu`un faible pourcentage de l`huile de cannelle en volume. En revanche, l`huile de clou de girofle est d`environ 90 pour cent euganol.
Anéthol (C10-H12-O2) est un composé d`éther dans la même classe et un seul atome de carbone hors du cinnamaldéhyde. Ce produit chimique donne l`anis, anis étoilé et le fenouil leur saveur de signature et est le principal ingrédient aromatisant en réglisse noire. Ce composé est un agent antibactérien et antifongique puissant. Il est reconnu comme sans danger pour les humains dans les dosages prescrits, mais à des doses élevées, il peut provoquer un abaissement de la température corporelle, l`activité motrice réduite et hypnotique, anticonvulsivant et analgésiques (antidouleur) effets.
Cinnamon pétrole et de ses constituants chimiques tuent de nombreux insectes au contact et continuent à agir comme un répulsif pour longtemps après. Il est particulièrement efficace contre les moustiques et les insectes dans leur forme larvaire, avant qu`ils ne développent des coquilles dures. Bugs ne mangent pas de toute source de nourriture imprégnée d`huile de cannelle, qui est la principale raison que les arbres à la cannelle ont évolué en premier lieu. Cela inclut la peau humaine, ce qui rend l`huile de cannelle une alternative délicieuse odeur à répulsifs bug commerciales. Parce que les éthers dans l`huile de cannelle sont des hydrocarbures, ils vont brûler tout comme l`essence ou de kérosène cependant, ces composés combustion éther les transforme en dioxyde de carbone et la vapeur d`eau, rendant inutile comme un insectifuge. Donc, si vous cherchez une huile pour éloigner les moustiques la nuit, le bâton à la citronnelle.
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