Comment savoir quand prendre les citrons

Un arbre de citron dans votre verger cour assure un approvisionnement de l`agrume juteux. Différents cultivars de citronniers sont robustes dans le département des zones de rusticité des plantes de l`agriculture des Etats-Unis 9 à 10. Certains de ces cultivars, y compris "Eureka" (Citrus limon "Eureka"), Remplir l`arbre avec des fruits brillants de presque toute l`année. Fruits ne sont pas mûres jusqu`à ce que la couleur se développe, mais juste parce que le citron est une nuance de jaune ne signifie pas qu`elle est mûre.

Si vous cueillez quelques autres sortes de fruits de leurs arbres avant que ces fruits sont mûrs, il faut seulement un peu de patience jusqu`à ce qu`ils mûrissent. La même manœuvre avec un citron vous acheter déception. Citrons mûrissent sur l`arbre ou pas du tout. Donc, l`obtention de votre moment de la récolte est bonne critique. citrons mûrs sont une teinte brillante de jaune ou jaune-orange et un éclat à leur peau. la peau ridée ou terne signifie que vous avez attendu trop long les fruits sont passé leur prime.

Tout le eyeballing dans le monde ne suffit pas à identifier un citron mûr, cependant. Vous êtes mieux goût tester un fruit pour juger de la maturité du reste des citrons de l`arbre. Sachez ce que vous goûtez fruits, cependant. Cultivars tels que "Eureka" et "Lisbonne" (Citrus limon "Lisbonne") Offre tarte, fruits juteux au moment de la récolte, tandis que les citrons du cultivar "Meyer," également appelé amélioration Meyer (meyeri Citrus et Citrus limon "Meyer améliorée"), Sont plus doux et plus sucré.

Quand les citrons de votre arbre mûrissent, vous pouvez avoir plus sur vos mains que vous pouvez éventuellement utiliser. Le meilleur choix pour le stockage des fruits est sur l`arbre, selon l`Université de Californie Cooperative Extension dans le comté de Sacramento. Disques se fige, cependant, endommager les citrons. Alors, choisissez tous les fruits mûrs si l`on prévoit un système de mauvais temps. Les fruits mûrs se conservent bien dans un sac plastique au réfrigérateur pendant une ou deux semaines, selon la variété. "Meyer" citrons ne durent pas aussi longtemps que tarter citrons. Une alternative à stocker les citrons dans un réfrigérateur est de jus de fruits, et garder le jus dans votre congélateur pour une utilisation future.