Comment créer des marchés de producteurs

Instructions

• Visitez votre chambre de commerce locale. La chambre vous conseillera sur des emplacements appropriés pour le marché des agriculteurs, vous guidera à travers les réglementations locales et nationales, et vous aider à obtenir buy-in de la communauté. La chambre vous donnera aussi une idée de ce dont vous avez besoin pour aider l`entreprise à réussir.

• Trouver des fournisseurs dans votre région. Demandez à votre état ministère de l`Agriculture et le bureau de vulgarisation du comté pour obtenir une liste des producteurs locaux, contactez les producteurs directement. Si vous avez une subvention université de terrain dans votre région, communiquez avec le bureau de vulgarisation agricole pour l`aide, aussi.

• Scout pour un bon emplacement. Typiquement les marchés fermiers sont détenus dans des lieux tels que les parcs publics, les places de la ville, les centres commerciaux, les parcs de stationnement ou les trottoirs communautaires. Recherchez les endroits où le logement, parking, des toilettes et des sièges sont disponibles.

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  Parlez à votre conseil municipal local, expliquer comment la communauté bénéficiera de la création d`un marché d`agriculteurs à l`emplacement que vous avez choisi, et obtenir la permission de l`utiliser sur les dates et heures spécifiques. Vous pouvez avoir besoin d`un permis et les événements taxe spéciale.

• Disposition du marché. Évitez un motif dispersé. Maximiser l`espace et de la circulation, et de lutter pour un mélange visuel attractif de stands. Établir des tailles de décrochage de base en fonction des dimensions de pop-up ou pique-nique tentes standard pour accueillir les refuges pour les vendeurs. Créer une structure tarifaire basée sur la taille et l`emplacement de l`espace. Créer la signalisation pour le marché.

• Demandez à un avocat pour développer les contrats des fournisseurs qui définissent l`emplacement, les heures d`ouverture, les droits et les responsabilités du vendeur. Décrire les pénalités si les fournisseurs enfreignent les règles ou règlements marché.

• Vérifiez avec les autorités sanitaires locales pour les permis et les règlements de manipulation des aliments pour les vendeurs de nourriture qui vendent au marché des agriculteurs. Avant de contracter avec des fournisseurs d`aliments, savoir si elles répondent à ces exigences et les obligent à afficher un permis sur les étals.

• Demandez à un conseiller fiscal si vous êtes capable de vous inscrire à 501 (c) 3 statut à but non lucratif de l`Internal Revenue Service. Si elle est acceptée, l`entreprise sera exonérée de l`impôt sur le revenu.

• Consultez un agent d`assurance pour obtenir la bonne assurance pour la gestion du marché des fermiers. Certaines organisations comme le partenaire Coalition Marché des fermiers avec des compagnies d`assurance pour fournir une assurance contre la responsabilité commerciale générale.

• Embaucher un gestionnaire de marché qualifié. Alors que vous pourriez être en mesure de gérer le marché ou se fonder sur des volontaires au départ, gère le marché avec succès agriculteurs est souvent un emploi à temps plein. Vous pouvez trouver des gestionnaires de marché des organisations à but non lucratif ou de la ville. En plus d`autres fonctions, les bons gestionnaires devront inspecter les fermes pour vous assurer que le produit vendu est là cultivées, note l`Université de Floride IFAS Extension.