Les désavantages de l`agriculture d`entrée élevée

La consommation d`eau est une illustration importante des pratiques agricoles qui pourraient périodiquement en conflit avec l`ensemble des besoins de la société et les résidents locaux. L`utilisation intensive de l`eau par l`agriculture d`entrée élevée peut approcher les niveaux controversés, en particulier dans des conditions de sécheresse, tels que ceux rencontrés en Californie au cours des dernières années. Par exemple, tel que cité dans un Février 2014 "Mère Jones" article, l`agriculture utilise 80 pour cent de l`eau de la Californie. Certaines cultures individuelles sont particulièrement "assoiffé." Une amande nécessite environ un gallon d`eau à produce- une tomate a besoin encore plus d`eau - 3,3 gallons. Comme l`approvisionnement en eau se rétrécissent en Californie et ailleurs, les agriculteurs et la société sont susceptibles de faire des choix difficiles.

l`agriculture d`entrée élevée repose généralement sur les produits chimiques tels que les pesticides, les herbicides et les engrais pour accroître la production des cultures. Parce que ces matériaux vont directement dans le sol, les impacts affectent la table locale de l`eau, ainsi que le produit lui-même. En outre, l`utilisation de produits chimiques par agrobusiness peut nuire à la faune et les riverains. Les préoccupations concernant les pesticides tels que le DDT ont fait l`objet de 1962 classique d`enquête de Rachel Carson, "Silent Spring," et les pesticides modernes sont encore un sujet de préoccupation pour de nombreux consommateurs. Bien que les pesticides sont également utilisés dans des lieux tels que les parcs de la ville et sur les pelouses privées, leur utilisation dans l`agriculture intensive est particulièrement problématique parce que les gens mangent traités produits alimentaires.

Beaucoup de semences de plantes utilisées par agrobusiness viennent prétraité avec des herbicides et des pesticides. Alors que de nombreux agriculteurs préfèrent utiliser des semences non traitées pour économiser de l`argent et éviter les préoccupations environnementales, l`offre actuelle et les forces de la demande ont entraîné une pénurie de semences sans produits chimiques. Sans la réglementation gouvernementale et les pratiques modifiées par les fournisseurs de semences, la disponibilité limitée des semences non traitées est susceptible de continuer.

La production animale industrielle implique des concentrations élevées de bétail dans des zones limitées de telle sorte que la puissance maximale peut être atteinte. Par exemple, certains élevages industriels d`animaux ont plus d`un million de poulets dans un espace étroitement confiné. Avec de telles conditions, il est souvent difficile de maintenir un environnement sain pour les animaux. La grande quantité de déchets générés par les élevages industriels peuvent également polluer les eaux souterraines à proximité de ces établissements.