Projet scientifique: quelles marques de séjour de céréales croquantes le plus long?

Contenu

Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Etape 8
Etape 9

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Les fabricants de céréales travaillent dur pour rendre les céréales qui restent croquants.

Les fabricants de céréales affiner sans cesse les méthodes de maintien de la crise dans les céréales pour petit déjeuner. Il y a juste quelque chose à propos de sentir la texture, et d`entendre la crise, qui nous aide à commencer la journée du bon pied. Le contrôle de l`humidité de la céréale fini fait ou casse la qualité de la céréale. Croustillance est réduite lorsque la teneur en humidité est supérieure à 3 pour cent. Céréales ayant une teneur en humidité inférieure à 1 pour cent en dehors des pauses. Pour ce projet de science, vous avez besoin d`une cuisine Scale- 2-qt. conteneur- cinq marques de maïs flakes- 15 gallons de taille, refermable, plastique sacs- une pointe fine, permanente, noir 2 par marqueurs coupe fil mesure colander- et une minuterie.

Étape 1

Placez le 2-qt. récipient sur la balance de cuisine. Calibrer l`échelle en définissant l`échelle "0."

Étape 2

Etiqueter trois sacs pour chaque marque de céréales. Peser 4 oz de la céréale appropriée dans le 2-qt. récipient sur la balance. Verser les céréales dans le sac correctement étiquetés et sceller. Continuez jusqu`à ce que tous les 15 sacs sont utilisés.

Étape 3

Mettez 2 tasses d`eau dans un sac de céréales. Réglez la minuterie à sonner en trois minutes. Placez le 2-qt. récipient sous la passoire métallique. Inversez le sac de céréales au cours de la passoire, et vidanger l`eau dans le récipient. Réglez la minuterie pour deux minutes.

Étape 4

Versez l`eau dans la 2-qt. récipient dans la cuvette de mesure. Inscrivez le montant. Ceci est le liquide non absorbé par les céréales. Rincez la tasse à mesurer, passoire et 2-qt. récipient. Répétez les étapes 3 et 4 jusqu`à ce que tous les sacs de céréales sont utilisées.

Etape 5

La moyenne des trois lectures pour chaque marque de céréales. La marque la plus forte moyenne est la céréale qui reste croquante la plus longue.

Etape 6

Compiler un tableau avec les résultats de chaque essai pour chaque marque de céréales et de la moyenne pour chaque marque exprimée sous forme décimale.

Etape 7

Afficher les données de la carte sous la forme d`un graphique à barres, avec les marques sur l`axe des x et la quantité de liquide sur l`axe-y.

Etape 8

Essayez à nouveau l`expérience, en utilisant du lait, ou d`essayer d`autres types de céréales, telles que céréales d`avoine "O de" ou déchiqueté carrés de blé. Voir si les céréales enrobées de sucre donnent les mêmes résultats que leurs homologues ordinaires ou si le pourcentage de matières grasses dans le lait fait une différence.

Etape 9

Envisager des applications réelles des données. Beaucoup de céréales prétendent rester croquants dans le lait. C`est vrai? Les fabricants pourraient utiliser les résultats des expériences comme celles-ci pour améliorer leur produit?