Fishmeal est une haute qualité et ingrédient alimentaire riche en éléments nutritifs utilisés dans l`alimentation des animaux d`élevage et comme engrais organique. La farine de poisson est fabriqué à partir de poissons entiers qui est impropre à la consommation et les déchets humains de poisson transformé. espèces de poissons communs utilisés pour la farine de poisson sont les anchois, harengs, sardines et menhaden. Le procédé de fabrication consiste en la cuisson, le pressage, le séchage et les processus au cours de laquelle l`huile et l`eau est éliminée des parties solides du poisson de broyage. Le reste "repas" a de grandes quantités d`énergie et est une excellente source de protéines, de lipides, minéraux et vitamines. Les trois principaux pays de production de farine de poisson sont le Pérou, le Chili et la Chine.
Choses que vous devez
- Poisson
- Cuisinier
- presse
- Évaporateur
- Centrifuger
- Séchoir
- Broyeur
Faites cuire le poisson pour séparer les solides de l`eau et de l`huile. Cooking coagule également des protéines tissulaires et stérilise le produit. La cuisine est une étape critique dans la préparation de la farine de poisson et se fait habituellement à l`aide d`une cuisinière commerciale.
Éliminer l`huile, l`eau et le mélange de protéines solubles, également connu sous le nom "alcool," à partir des solides par pressage. Ceci est généralement effectué dans un tube perforé avec une pression croissante. Au cours de l`étape de pressage, l`eau et l`huile est pressé à travers les perforations. Les solides séparés de la liqueur sont appelés "presscake" et de faire l`ingrédient principal de la farine de poisson.
Prenez la liqueur et éliminer l`huile de lui par centrifugation pour obtenir un mélange appelé "stickwater." Celle-ci contient environ 65 pour cent de la matière première. Ensuite, on évapore le stickwater jusqu`à ce qu`il atteigne une consistance d`un sirop épais.
Ajouter le sirop d`stickwater et presscake ensemble et sec. Le processus de séchage élimine l`excès d`humidité pour permettre à la farine de poisson à être stocké et transporté sans moule ou la croissance bactérienne. Vous pouvez utiliser un séchoir direct ou indirect. Le séchage direct implique un verre de tambour cylindrique où l`air chaud jusqu`à 500 degrés Celsius est passé sur le matériau. Le séchage indirect implique un cylindre vapeur chauffé disques à culbuter le matériau.
Moudre le matériau séché pour obtenir la farine de poisson avec une masse cohérente. La farine de poisson est maintenant prêt à être utilisé ou mis en sac pour le transport et le stockage.
