Dangers de la batterie de cuisine en céramique

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ustensiles de cuisine en céramique est fabriqué à partir d`argile.

Certains des plus beaux ustensiles de cuisine disponibles est faite de verre, acier inoxydable, en fonte, en terre cuite et en céramique. Céramique (poterie) ustensiles de cuisine est généralement fabriqué à partir de l`argile, mais il peut également se référer à des corps métalliques recouvertes d`un émail céramique. ustensiles de cuisine en céramique est idéal pour cuisiner et servir la nourriture. Selon les auteurs du livre «Recettes sans gluten pour la Conscious Cook," ustensiles de cuisine en céramique conduit lentement la chaleur et peut garder les aliments uniformément chaud pendant des heures. Cependant, une batterie de cuisine en céramique a des dangers qui doivent être considérés avant de l`utiliser.

Empoisonnement au plomb

  • Le plomb est un élément naturel qui peut facilement contaminer l`eau et de la nourriture en raison de son abondance dans l`atmosphère. Son ingestion peut causer des dommages aux reins et le système nerveux et il est particulièrement dangereux pour les bébés et les petits enfants. ustensiles de cuisine en céramique est susceptible de contenir du plomb qui peut fuir dans et contaminer les aliments. La Food and Drug Administration (FDA) et le National Institutes of Health (NIH) de l`Etat que certaines substances alimentaires, tels que le vinaigre, les tomates et les oranges, peuvent réagir avec la surface des ustensiles de cuisine en céramique et provoquer conduisent à être lessivés. Le plomb sera également lessiver dans les boissons chaudes comme les soupes, thé et café. Il est impératif que ustensiles de cuisine en céramique seulement être achetés auprès de grands fabricants et l`étiquette indique clairement que le produit est «sans plomb».

Produits chimiques toxiques




  • ustensiles de cuisine en céramique couché et glacé peut contenir de l`acide perfluorooctanoïque (PFOA), le polytétrafluoroéthylène (PTFE) et de cadmium - tous les produits chimiques toxiques. Ces substances sont susceptibles de réagir avec de la nourriture et de provoquer une intoxication alimentaire. l`acide perfluorooctanoïque provoque des maux de reproduction et des dommages au foie lorsqu`il est ingéré en grandes quantités et polytétrafluoroéthylène peut causer des problèmes respiratoires. Selon la sécurité et administration de la santé (OSHA), l`exposition à long terme au cadmium a de nombreux effets néfastes sur la santé, y compris le cancer de la prostate, le cancer du poumon et de la dysfonction rénale.

Brûlures

  • Alors que ustensiles de cuisine en céramique est capable de résister à des températures élevées, des brûlures peuvent encore se produire si les précautions de sécurité adéquates ne sont pas prises. Les gants doivent toujours être portés lors de la manipulation ustensiles de cuisine en céramique chaude pour réduire au minimum les risques de brûlures.

Des coupures et des bleus

  • ustensiles de cuisine en céramique peuvent se rompre sous la contrainte thermique et physique. Il est important que tous les ustensiles en céramique à un examen approfondi des fissures avant utilisation. Cracked ou ustensiles de cuisine en céramique ébréché peut tomber en morceaux pendant la cuisson. Même la plus petite des fissures peut provoquer des petits morceaux non détectés à puce dans l`aliment, ce qui pose un risque important.

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