Comment prendre soin de planches à découper en bambou

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Garde le propre
Évitez machines
Mazouté et spoiled
Séparer et plus sûr
Wet and warped
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Le bambou est la "tout" herbe - utilisé pour les planchers, meubles, ustensiles de cuisine et des planches à découper durables, attrayants. Le dur, la fibre ligneuse de bambou est sustainable- les plantes matures dans quelques années, à la différence des arbres feuillus qui prennent des décennies pour remplacer. Une planche à découper en bambou est un investissement qui nécessite très peu d`entretien, mais il y a des choses que vous pouvez faire pour prolonger la vie et de bons regards du conseil.

Garde le propre
Bamboo de grain serré et la dureté rendre l`une des cartes les plus sûres de coupe que vous pouvez utiliser. Cicatrisation de couteaux et la réaction à l`eau et à la vapeur créer des entailles et des fissures microscopiques dans les conseils où les bactéries peuvent se développer de coupe. Bien que le bambou est naturellement résistant à la cicatrisation et ne pas absorber l`eau facilement, il est une fibre et n`a pas besoin de nettoyage et un minimum de soins. Lavez le conseil après utilisation avec chaud ou l`eau chaude et du savon et rincer. Essuyez l`eau et laisser le conseil d`administration de l`air sec. Pour tuer les bactéries, le nettoyer avec une solution très diluée de 1 cuillère à soupe de eau de Javel dans un gallon d`eau, puis rincer.

Évitez Machines

Ne mettez pas votre planche à découper en bambou au lave-vaisselle. L`eau durable et de la chaleur pourrait causer de se déformer ou se fissurer. Et le garder hors de la micro-onde. Il n`y a aucune raison d`insister sur la fibre du conseil d`administration en la soumettant à ce que beaucoup de chaleur, accélérant le séchage et la fissuration possible. le lavage et un entretien régulier tuer ou inhiber les bactéries. Ne pas se reposer un hot pot sur la carte sauf si vous voulez risquer une marque de brûlure, qui devra être poncé au large.

Mazouté et Spoiled

Protéger les fibres du conseil de bambou de séchage avec une légère couche de l`huile de qualité alimentaire minérale. l`huile de qualité alimentaire est une extraction sûre du produit pétrolier, et vous pouvez le trouver à un prix avantageux dans une pharmacie. Une lumière frottant avec l`huile avant la première utilisation de la carte, et un recyclage lorsque la surface commence à regarder à sec ou usé, maintient la carte en bonne forme. Ne pas utiliser des huiles alimentaires telles que les huiles végétales et d`oliviers - ils deviennent rances rapidement et vont croître plutôt que inhiber les bactéries sur votre planche à découper.

Séparer et plus sûr

protocole Safe pour toutes les planches à découper est de séparer ceux qui sont utilisés pour couper la viande crue et les poissons de ceux utilisés pour les légumes et les pains. la bactérie Salmonella dans la viande pourraient infiltrer dans tintements microscopiques et les fissures dans le conseil et être transféré à vos tomates de serre lorsque vous coupez la salade. Ne pas prendre de risques. Gardez les conseils distincts, et suivre les méthodes de nettoyage sécuritaires pour vous protéger et protéger ceux que vous nourrissez.

Wet and Warped

Il faut travailler pour déformer une planche à découper en bambou, mais il est possible. Il n`y a pas de méthode garantie pour inverser une planche à découper déformé, mais vous pouvez essayer le truc qui peut travailler pour des planches de bois. Faire tremper la planche à fond en le plongeant dans de l`eau tiède ou chaude dans l`évier. Placez-le sur une surface complètement plate avec une planche à plat sur le dessus de celui-ci et le poids du conseil fortement. poids libres, des pierres, des briques ou une pile importante de livres pourraient le faire, mais le poids doit être vraiment lourd. Laissez la planche à découper pour se remodeler en séchant. Et puis le garder hors du lave-vaisselle.