Pouvez-vous mettre des casseroles chaudes sur le granit?

Granite, en particulier le granit sombre, retient la chaleur. Déplacement d`une poêle chaude du brûleur sur le comptoir peut chauffer la surface du granit. Cela pose un risque de blessure. Si quelqu`un toucher accidentellement le granit après avoir retiré la casserole, la personne peut souffrir d`une brûlure. Parce que le granit ne change pas de couleur lorsque extrêmement chaud, il n`y a rien pour avertir une personne sur le comptoir potentiellement dangereusement chaud.

Définition d`un pan tiède ou chaude directement sur le compteur peut tacher le granit si le fond de la casserole est sale. Une partie de granit est plus poreux par rapport aux autres, donc plus sensible à l`absorption de la matière sur le fond de la cuve et la coloration. Alors que vous pourriez supposer le fond de la casserole est propre, lors de la cuisson sur une cuisinière, la réaction des métaux dans la casserole aux brûleurs chauds peut parfois laisser un résidu.

Avant de placer une poêle chaude à la surface de granit, examiner les faits de base de la science. Quand une surface dure froide entre en contact avec la chaleur soudaine, l`évolution rapide des molécules dans la surface dure peut entraîner la fissuration. Placer une casserole chaude sur le granit peut ne pas endommager la surface, mais une casserole droite du brûleur a le potentiel de causer des dommages immédiats sur le comptoir.

Alors qu`un comptoir de granit sera généralement résister à une poêle chaude, il est prudent de laisser la casserole refroidir à chaud avant de le placer sur le comptoir. Même si la poêle chaude ne se fissure pas immédiatement le comptoir de granit, comme dans une situation de choc thermique, l`exposition supplémentaire continue à des casseroles chaudes peut entraîner le comptoir de granit pour commencer la fissuration.

Avant de placer une poêle chaude ou très chaude sur le comptoir de granit, reportez-vous à la garantie et les recommandations du fabricant. Alors que vous pouvez vous sentir le comptoir peut résister à une casserole tiède ou chaude, ne pas faire quelque chose qui pourrait annuler une garantie. Darker comptoirs en granit ont tendance à être plus sensibles aux effets indésirables causés de placer des casseroles chaudes directement sur la surface du granit. Soyez sur le côté sécuritaire et utiliser un tampon chaud pour absorber la chaleur et de protéger votre investissement.