La durée de conservation des pattes de crabe

Lorsque vous avez acheté les pattes de crabe à partir d`une épicerie ou un marché de fruits de mer, ils sont généralement stockés dans des vitrines sur un lit de glace. pattes de crabe frais doivent être conservés au froid et immédiatement placés dans le réfrigérateur quand vous arrivez à la maison à partir du magasin pour continuer la chaîne de stockage à froid. Tant que les pattes de crabe frais sont conservés à une température fraîche constante, ils resteront comestibles pendant 5 à 7 jours, en fonction de l`âge des pattes de crabe au moment de l`achat.

Stocker les pattes de crabe congelé dans un contenant hermétique, comme un sac de stockage des aliments, afin d`éviter les brûlures de congélation. jambes de crabe qui ont été correctement emballés va durer pendant 4 à 6 mois dans un congélateur du réfrigérateur typique. Cependant, les congélateurs, avec la capacité d`atteindre plus froid, les températures plus uniformes prolongent la durée de conservation congelée. jambes de crabe stockées dans un congélateur se conserve jusqu`à 12 mois.

Vous pouvez stocker les pattes de crabe que vous avez cuits à la vapeur immédiatement après l`achat dans le réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Prenez soin de placer les pattes de crabe cuit dans le réfrigérateur le plus tôt possible après la vapeur pour inhiber la croissance des bactéries. Positionnement du crabe à l`arrière du réfrigérateur sera généralement offrir une atmosphère plus température contrôlée et d`assurer un stockage à froid.

Lorsque vous avez des questions concernant la qualité de la chair de crabe qui a été stocké pendant des périodes proches de celle de la durée de conservation recommandée, cherchez quelques signes simples. la chair de crabe Spoiled aura un arôme similaire à celle de l`ammoniac et d`afficher une teinte jaunâtre. Pendant ce temps, la viande elle-même sera collante. Si vous avez des doutes sur la fraîcheur de vos jambes de crabe, les jeter. Manger de la viande de crabe gâtée peut causer la maladie.