Alternatives autocuiseur

Presque tous les repas que vous souhaitez préparer dans une cocotte-minute peut être cuit dans une mijoteuse, et vice versa. La principale différence est le temps. Un dîner rôti de bœuf peut prendre une heure dans une cocotte-minute, mais prend huit heures dans un cuiseur lent cependant, le temps de préparation active est environ le même. Pour utiliser une mijoteuse comme une alternative à la cuisson sous pression, on aurait besoin de préparer des aliments pour la cuisson dans la matinée pour prendre un repas prêt à servir l`heure du dîner.

Un autocuiseur peut fournir parfaitement cuit le riz et d`autres céréales séchées en quelques minutes, mais il y a beaucoup de façons de faire cuire les grains sans pression. Le riz vient aussi moelleux et tendre à la cuisson sur une cuisinière. Rincer le riz avant la cuisson comme vous le feriez pour la préparation de cocotte minute, et utiliser la méthode d`absorption et un pot lourd. La clé pour garder la vapeur piégée à l`intérieur du pot est un raccord sécurisé lid- qui est ce qui rend le riz autocuiseur sortent parfaitement. Placez un torchon sous le couvercle pour sceller le pot lors de la cuisson du riz sur la plage.

autocuiseurs assurer un processus de mise en conserve en toute sécurité parce que le récipient fermé assure des températures élevées et aucune bactérie. Les gens ont été la mise en conserves pendant des années sans pression en utilisant l`eau bouillante. Pour cette méthode, vous utilisez un rack faitout et le fil. Une fois que les bocaux sont remplis et prêts à être scellé, placez-les sur une grille dans une marmite remplie d`eau. Mettez le couvercle sur la casserole et porter l`eau à ébullition. Les temps varient en fonction de la mise en conserve des recettes, mais quand le processus est terminé, couvercles de bocaux seront scellés.

autocuiseurs peuvent cuire les haricots secs sans trempage pendant la nuit, ce qui rend le processus plus rapide que les méthodes traditionnelles. En dehors de la vitesse, il n`y a pas de réelle différence dans la texture ou la saveur des haricots cuits dans un autocuiseur ou un autre navire. Une méthode rapide pour la cuisson des haricots sur une cuisinière utilise un chauffe tremper. Au lieu de tremper dans l`eau froide pendant six heures ou plus, faire tremper les haricots secs dans de l`eau fraîche dans une casserole que vous apportez à ébullition. Retirez la casserole du feu et laissez les haricots tremper pendant environ une heure, et les égoutter et les cuire comme votre recette nécessite.