Combien pensez-vous économiser en utilisant un four à convection?

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Selon le Département du système Energy Star Energy des Etats-Unis, les fours à convection sont les appareils les plus utilisés dans les cuisines professionnelles. Mais de plus en plus les cuisiniers à domicile découvrent les avantages de la cuisson par convection, tels que les temps de cuisson plus courts, la température interne plus cohérente à l`intérieur de la cavité du four et les aliments cuits plus uniformément. Si vous envisagez de passer d`un four électrique ou à gaz standard à un four à convection, il y a beaucoup de considérations importantes à prendre en compte qui aideront votre à prendre une décision éclairée quant à savoir si un four à convection est le bon choix pour vous.

Les coûts d`achat

  • Les fours à convection ont tendance à être beaucoup plus cher à l`achat que le gaz traditionnel et ovens- électrique pour certains, la différence de coût peut être prohibitif. Un examen complet par Leonardo Energy des fours à convection sur le marché a révélé que les moins chers fours à convection ont commencé à 1,189 $ alors que le gaz traditionnel et fours électriques ont commencé à 699 $. Notez également que 1189 $ est le prix le plus bas que l`enquête Leonardo Energy pourrait Rechercher- la plupart des fours à convection sont de l`ordre de 1500 $.

Coûts de l`énergie




  • Une demande de nombreux fabricants de convection du four est que le coût initial supplémentaire de l`achat d`un four à convection est récupéré par les économies à long terme de l`énergie qu`ils peuvent offrir. Les fours à convection utilisent un ventilateur pour tirer dans l`air de la cavité du four, la chaleur et le distribuer à l`intérieur de la cavité du four. L`air chaud qui, autrement, tout simplement évacuer d`autres fours sont récupérés dans des fours à convection et recyclé pour aider à faire cuire la nourriture. En outre, les fours à convection cuire les aliments rapidement et à une température inférieure à fours nonconvection. Des recherches récentes par le Consumer Guide to Home économies d`énergie a constaté que les fours à convection font surperformer fours électriques en termes de coûts de l`énergie, mais que les fours à gaz de nonconvection sont encore plus économes en énergie de tous les trois types.

Facteurs de coûts énergétiques supplémentaires

  • La recherche a comparé le même plat exact cuit dans trois fours comparables, une convection, un gaz standard et un électrique standard. La mesure dans laquelle vous allez économiser de l`argent sur les coûts d`énergie en utilisant un four à convection dépend d`un nombre quasi-illimité de variables qui sont spécifiques à votre situation. Le Guide du consommateur à l`accueil des économies d`énergie réglé sur une estimation des économies 5 centimes d`énergie par plat cuit dans un four à convection, mais ce nombre varie en fonction de ce que vous faites cuire, le coût du gaz naturel ou d`électricité dans votre communauté, l`état de votre four à convection et de nombreux autres facteurs importants.

Autres considérations de coûts

  • Nouvelles économes en énergie des fours à convection sont commercialisés en réponse à une plus grande préoccupation sur l`efficacité énergétique des appareils ménagers. Certains États offrent même des programmes de rabais pour les maisons et les entreprises qui achètent économes en énergie des fours à convection. La recherche mentionnée ci-dessus par le Guide de la consommation à l`accueil des économies d`énergie concentrée sur les fours à convection standard, donc enquêter sur les fours à convection qui sont commercialisés sous forme d`énergie efficace pour voir si elles peuvent vous faire économiser plus sur les coûts énergétiques. Plus économes en énergie des fours à convection et remboursement des coûts des services publics pourraient grandement affecter votre compte de combien d`argent vous économiserez en optant pour un four à convection.

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